عرض مشاركة واحدة
  1  
احلام وردية جدا
الكوبيبه الشامي , طريقه عمل الكبيبه الشامي , خطوات عمل كبيبه شامي بالصور , الكوبيبه الشامي , طريقه عمل الكبيبه الشامي , خطوات عمل كبيبه شامي بالصور , الكوبيبه الشامي , طريقه عمل الكبيبه الشامي , خطوات عمل كبيبه شامي بالصور , الكوبيبه الشامي , طريقه عمل الكبيبه الشامي , خطوات عمل كبيبه شامي بالصور , الكوبيبه الشامي , طريقه عمل الكبيبه الشامي , خطوات عمل كبيبه شامي بالصور , الكوبيبه الشامي , طريقه عمل الكبيبه الشامي , خطوات عمل كبيبه شامي بالصور , الكوبيبه الشامي , طريقه عمل الكبيبه الشامي , خطوات عمل كبيبه شامي بالصور , الكوبيبه الشامي , طريقه عمل الكبيبه الشامي , خطوات عمل كبيبه شامي بالصور , الكوبيبه الشامي , طريقه عمل الكبيبه الشامي , خطوات عمل كبيبه شامي بالصور
[IMG]http://food.*******.com/photos/big/74.jpg[/IMG]

  • الكمية تكفي: 3 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 10 دقائق
  • المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم 1/2 كيلو برغل عدد 1 بصلة مفرومة مقدار ملح وفلفل مقدار زيت غزير للتحمير
  • التحضير: 1- ينقى البرغل وينقع حتى يصير طريا نوعا.
    2- يصفى البرغل ويفرم حتى يصبح ناعما.
    3- يضاف ثلثي مقدار اللحم على البرغل ثم يفرى الجميع مرة ثانية ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
    4- يتم عمل العصاج من الثلث المتبقي من اللحم وذلك بتشويح البصلة في الزيت حتى تذبل وإضافة اللحم وتقليبه من آن لآخر على نار هادئة حتى يتشرب الماء الذي خرج منه ويتبل بالملح والفلفل.
    5- يشكل خليط اللحم والبرغل على شكل أصابع كبيرة أو كرة تفرغ من المنتصف وتحشى بالعصاج ثم يغلق عليها بإتمام شكل الإصبع أو شكل الكرة.



المواضيع المتشابهه:

__________________
يــــــــــــــــــــــــــــارب فرجـــــــــــك

لا اله الا الله ... سيدنا محمد رسول الله

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ