الموضوع
:
الدولمه العراقيه ، طريقه تحضير الدولمه بالصور
عرض مشاركة واحدة
1
فريق منتدى الزين
الدولمه العراقيه ، طريقه تحضير الدولمه بالصور
الدولمه
العراقيه
،
طريقه
تحضير
الدولمه
بالصور
الدولمه
العراقيه
،
طريقه
تحضير
الدولمه
بالصور
الدولمه
العراقيه
،
طريقه
تحضير
الدولمه
بالصور
- 6 بصل ابيض او احمر بس المهم يكون كبير وبيضاوي
- نص كيلو لحم مفروم
- 1 باقه شبت (جرادة خضرا)
- 1 باقه بقدونس او كزبره
- نص علبه معجون طماطم
- 4 بصل
- 4 طماطم
- ربع كوب عصير تمر هندي
- ملعقه سكر
- ملعقه بهارات او مشكله
- فلفل اسود
- ملح - ملعقه ثوم مهروس
- 2 كوب ارز
- نص كوب عصير ليمون
- ربع كوب زيت .
مقادير طبخ
الدولمه
:-
ماء مغلي
- نص علبه معجون
- ربع كوب عصير تمر هندي
- ملعقه سكر
- ملعقه بهار
- نص كوب عصير ليمون
- 2 مكعب ماجي
التحضير :
نضيف اللحم ونخلط جيدا
والآن
طريقه
تحضير
البصل واعداده للحشو
اول شي نقطع اطراف البصل بالسكين من فوق وتحت
.
.
.
ثانيا :- ندهن القدر(الحلة) ونحط فيها حلقات بطاطس
ونبدأ نلف ورق العنب اذا كان حجم الورقه مناسب
وليس كبير و نلفه بالطريقه التالية بالصور
.
.
.
طبعا تصفي ورق العنب بالقدر بعد ما حطيت الزيت وحلقات البطاطس وبعدين تصفي البصل المحشي ..
تغلي الماء وتخلطي معاه باقي المقادير الخاصه بطبخ
الدولمه
وتصبينه على القدر وتغطيه بصحن ثقيل وتخليه يغلي وبعدين
تخففي النار وتخليه على نار خفيفه والاحسن تحطيصاجة
( شياطة ) تحت الحلة حتى يستوي على راحته
بس لاحظي الماء يكون اعلى من الصحن يعني يغطي الصحن
.
.
.
المواضيع المتشابهه:
وصفة سهلة سلطة البرتقال ، طريقه تحضير سلطه البرتقال بالصور
بات اشو بالشوكولاته ، طريقه تحضير بات اشو بالصور والخطوات
تحضير شوربة الشعرية اللذيذة 2013 ، طريقه عمل شوربه الشعريه بالصور
طريقه عمل حلى قهوه بالصور , اسهل حلى قهوة بسرعه بالصور, تحضير مقادير عمل حلى قهوه
المقلوبه العراقيه بالصور ، خطوات تحضير المقلوبه ، مقادير المقلوبه العراقيه
المصدر:
منتديات عالم الزين
__________________
رد مع اقتباس
فريق منتدى الزين
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى فريق منتدى الزين
البحث عن كل مشاركات فريق منتدى الزين