احلام وردية جدا |
|
طريقه عمل السمبوسك بالجبنه المقادير
٤٥٠ غرام عجينة مورقة، عجينة رقائق السمبوسة الجاهزة, علبة كاملة
٥٠٠ غرام جبن أصفر، مبروشة, ممكن استعمال علبتين كرافت بحجم 250غ
٣ البصل الأخضر، مفروم ناعم
١⁄٤ كوب كزبرة طازجة، مفرومة ناعماً
١⁄٤ كوب بقدونس، مفرومة ناعماً
رشة كمون
ملح حسب الذوق
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
١. لتحضير الحشوة: نقوم بخلط مكونات الحشوة من الجبن المبروش، البصل، الكزبرة ، والبقدونس مع القليل من الملح والكمون.
٢. لحشو رقائق العجين المربعة، نضع ملعقة كبيرة تقريباً من الحشوة في وسط كل واحدة منها ، نطبّقها على شكل مثلث ونقليها بالزيت النباتي.
٣. نرفعها عن النار عندما تحمرّ أطرافها المواضيع المتشابهه:
__________________ يــــــــــــــــــــــــــــارب فرجـــــــــــك لا اله الا الله ... سيدنا محمد رسول الله |