اليوم جمعت لكم شوية
حلويات بسيطة وسريعة ولا تأخذ وقت في التحضير
براونيز
من ألذ و أسهل الوصفات يعشقه كل محب للشوكولاتة و هو طبق يسيل اللعاب عند رؤيته فلا يمكن مقاومته و خاصة إذا تناول ساخنا و فوقه آيس كريم
- كوبين من السكر
- ثلاث أرباع الكوب كوب زبدة سائلة
- 4 بيضات
- القليل من الملح
- ملعقتين صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف كوب كاكاو بودرة
- كوب و نصف دقيق
- عبوة رقائق الشوكولاتة
- تضاف المقادير الجافة وتخلط جيداً
- يضاف البيض و الزبدة وتخلط باليد
- تضاف الشوكولاتة وتخلط مع المزيج السابق
- توضع في الصينية و توضع في الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة و تقدم ساخنة و يفضل تناولها مع الآيس كريم
البسبوسة حلى شرقي لذيذ و سهل التحضير و هي عبارة عن سميد و سكر و بيكينج بودر و زبدة و قشطة و تغطى بالشيرة
البسبوسة
الشيرة
- 2 كوب سميد
- 100 غرام زبدة
- 340 غرام من القشطة
- كوب من السكر
- نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 2 كوب سكر
- نصف كوب ماء
- نصف ليمونة صغيرة
- 2 حبة قرنفل
- يخلط السميد و السكر و البيكينج بودر
- يضاف الزبدة و القشطة و يحرك جيدا
- يوضع في الفرن إلى أن يحمر ثم تضاف الشيرة
- بالنسبة للشيرة تصنع بخلط جميع المقادير و يبقى على نار هادئة حتى يتكثف
هذه التشز كيك اللذيذة تحتوي على بسكويت فرنسي مقرمش و حشوة من الجبنة الكريمة و السكر و البيض و مغطاة بصلصة الفراولة الجاهزة
- 7 بيضات
- 4 علب جبنة فيلادلفيا
- كأس و نصف سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 غرام زبدة
- عبوة بسكويت فرنسي
- صلصة تشيز كيك جاهزة
- يفصل الصفار عن البياض ويوضع البياض في الخلاط مع السكر و يخلط جيداً إلى أن يتماسك ثم يوضع جانباً
- في هذه الأثناء يكسر البسكويت جيداً ويخلط مع الزبدة ويفرش في صينية قابلة للفتح
- يوضع الصفار في الخلاط مع الفانيليا وتضاف الجبنة قليلاً قليلاً ويخلط إلى أن يتجانس ثم يوضع عليه الخليط السابق
- يخلط الجميع سويا ثم يوضع فوق البسكويت
- توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350ْ لمدة ساعة ثم تخرج و تترك لتبرد قليلا ثم توضع في الثلاجة
- قبل التقديم توضع الصلصة حسب الرغبة و تقدم باردة
يعتبر من المأكولات قليلة الدهون و هو يتكون من البسكويت و جبنة الكريمة و جيلاتين و ماء و عصير اللايم و السكر و جبنة ريكوتا و بيض و بشر اللايم
- 80 غرام من البسكويت الفرنسي
- 2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين
- ملعقة طعام من الماء
- ثلث الكوب من عصير اللايم
- ثلثي الكوب من السكر
- نصف كوب من جبنة الريكوتا
- 100 غرام جبنة الكريمة
- 2 ملعقة صغيرة من قشر اللايم
- 3 بياض بيض
- يفرم البسكويت ناعما جدا ثم يوضع في صينية التشيزكيك
- يذاب الجيلاتين في الماء ثم يخلط عصير اللايم مع السكر على نار هادئة إلى أن يغلي و يذوب السكر
- يخلط الجبن مع قشر اللايم إلى يصبح خليط ناعم
- يخلط بياض البيض في الخلاط جيدا ثم يضاف خليط عصير اللايم و السكر بالتدريج
- يضاف الجيلاتين إلى الجبن و كذلك خليط بياض البيض و يخلط جيدا
- يوضع الخليط فوق البسكويت ثم تبرد في الثلاجة و تزين بقطع اللايم ثم تقدم
من الحلويات الإيطالية المشهورة و هو عبارة عن قشطة و نسكافيه و سكر و بيض وجبنة الكريمة و فانيلا و بسكويت الأصابع الناعمة و قليل جدا من الخل
- 4 بيضات
- 2 علبة جبنة فيلادلفيا ( كبيرة )
- 2 علبة قشطة
- كأس سكر
- فانيليا
- كأس نسكافيه
- عبوة بسكويت الأصابع الناعمة
- القيل من الخل الأبيض
- يفصل البياض عن الصفار
- يضرب البياض مع السكر و الفانيليا و يضاف الخل ثم يوضع في الفريزر
- يضرب الصفار مع الجبنة و القشطة
- يخلط المقدارين سوياً
- يصب جزء من الخليط في صينية قابلة للفتح ثم يرص فوقه البسكويت ويبل بالنسكافيه
- ثم يضاف جزء آخر من الخليط وتكرر العملية
عبارة عن تمر نوع سكري يحشى بخلطة مكونة من بسكويت الشاي و الطحينة ثم يزين بالسمسم
- 20 حبة من التمر السكري
- 6 حبات من بسكويت الشاي
- 4 ملاعق كبيرة من الطحينة
- 2 ملعقة كبيرة من السمسم
- يفرم البسكويت في الخلاط الكهربائي ثم يوضع في سلطانية و يضاف إليه الطحينة و يقلب جيدا
- يعمل شق طوليا في التمر و يزال النوى
- يحشى التمر بمقدار ربع ملعقة صغيرة من خليط البسكويت ثم يغلق الفتحة بالضغط عليها ثم تزين بالسمسم ثم تقدم
من الحلويات اللذيذة و السهلة التحضير و هو عبارة عن بسكويت أوريو يخلط مع القشطة و الدريم ويب و الفانيلا و الحليب و السكر و جبنة الكريمة و يزين بقطع الأوريو
- 20 قطعة أوريو
- علبة قشطة
- 2 عبوة دريم ويب
- 1/2 كأس حليب بارد
- ملعقة صغيرة فانيلي
- 300 غرام جبنة فيلادلفي
- 1/2 كأس سكر
- تخلط المقادير السابقة في الخلاط
- يكسر الأوريو ويضاف إلى الخليط
- يصب في الصينية و يوضع في الثلاجة حتى يبرد
كنافة لذيذة و سهلى التحضير و هي عبارة عن كنافة و قشطة و دريم ويب و كريم كراميل و جبنة كريمة
- كنافة
- زيت للقلي
- 1 علبة قشطة
- 2 عبوة دريم ويب
- 2 ملعقة كريم كراميل
- 3 حبات جبنة كيري
- شيرة الحلويات
- تقلى الكنافة ثم توضع عليها الشيرة و توضع في الصينية
- تخلط المقادير السابقة وتوضع فوق الكنافة
- توضع طبقة أخرى من الكنافة ثم توضع في الثلاجة
حلى لذيذ و سهل التحضير و هو عبارة عن بسكويت فرنسي و قرفة و سكر و بيض و فانيلا و زيت و حليب و بيكنج بودر و يغطى بصلصة مكونة من الحليب المركز المحلى و جبنة الكريمة
الكيك
الصلصة
- 3 بيضات
- عبوة بسكويت فرنسي
- نصف كوب سكر ناعم
- ربع كوب حليب سائل
- ربع كوب زيت نباتي
- القليل من الفانيليا
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة قرفة
- 7 حبات جبنة الكريمة
- 200 غرام حليب مركز محلى
- يخفق البيض مع الزيت و السكر ثم يضاف الحليب
- يطحن البسكويت و يضاف له باقي المقادير وتخلط جميع
- توضع في الفرن على درجة حرارة 350 مدة 30 دقيقة
- و بالنسبة للصلصة تضاف جميع المقادير و تخلط بالخلاط
- يقطع الكيك وهو ساخن ويضاف عليه الصلصة و يقدم
المواضيع المتشابهه:
العرض العادي
