|
| |
|
|
|
| |||||||
| حلويات - وصفات حلويات - dessert حلويات ، حلى ، وصفات ، مقادير ، حلويات بالصور ، حلويات باردة ، ساخنة ، حلويات قهوه ، حلويات بالصور |
| |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
| |
|
|
|
| |||||||
| حلويات - وصفات حلويات - dessert حلويات ، حلى ، وصفات ، مقادير ، حلويات بالصور ، حلويات باردة ، ساخنة ، حلويات قهوه ، حلويات بالصور |
| |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| றϊşş ṦŏŐŏறά |
| ايس كريمات متنوعه ، حلويات بارده ، خطوات عمل ايس كريمات ايس كريم المانجو المقادير:- - حبتا مانجو - 10 ملاعق سكر ناعم - عصير ليمونة - نصف كيلو حليب - ملعقتين جوز هند - علبة متوسطة من الكريمة الكاملة الدسم للتــــزيين:- - نعناع - شوكولا مذابه طريقة التحضيــــــر:- - قشري المانجو ثم قطعيه إلى أجزاء متوسطة، اطحنيه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير باستثناء الكريمة الكاملة الدسم لبضع ثوان - اخفقي الكريمة خفقـا جـيدا واسكبيها فوق المانجو - ضعي المقادير إلى الفريزر واتركيها بداخله لمدة ست ساعات، وقبل تقديمها للضيوف  ع ساعة أخرجيها من الفريزر ليسهل وضعها في صحون التقديم ويمكنك تقديمها مع نوع آخر من الايس كريم المفضل لديكِالفانليا المقادير:- 4أكواب وبينج كريم ½ 1 كوب سكر 1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة 2 كوب حليب كامل الدسم رشة ملح طريقة التحضيــــــر:- - في أناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد ايس كريم فراوله المقادير:- 2 كوب فراولة ½ كوب سكر 3 صفار بيض مخفوقات ½ كوب سكر 1 كوب حليب ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب كريمة ثقيلة. 1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة طريقة التحضيــــــر:- - اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر - اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي " - ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين - صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .أو ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد فـروزن يـوقـرت بـالـكـاكـاو والـمـوز المقادير:- ¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة ¼ كوب سكر ½ 1 كوب حليب مكثف أبو قوس ¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب) 2علبة زبادي صغيرة الحجم 1موز مهروسة طريقة التحضيــــــر:- - ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي إليها الحليب وحركي باستمرار حتى تذوب المقادير - ارفعيها من على النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماماً - أضيفي لها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج - ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيداً ايس كريم القهوه المقادير:- 1 علبة حليب محلى مركز 1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة رشة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة طريقة التحضيــــــر:- - يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة - توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد ايس كريم شيكولاته المقادير:- 2 كوب كريمة ثقيلة ½ كوب سكر. 1 كوب وبينج كريم 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة طريقة التحضيــــــر:- - اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا ً - ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد ايس كريم بالفستق المقادير:- 10 حبات فستق 20حبة لوز 2 كوب ماء 1 علبة حليب نستله المركز المحلي 3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة ماء لتذويب دقيق الذرة 6 حبات هيل صغيرة (مطحون) خلاصة الفانيلا 4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكلة 2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا هلام الفراولة طريقة التحضيــــــر:- - تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعاً - يغلي الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه - نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف الى الحليب المغلى - نضيف الهيل المطحون - يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط في البراد حتى يبرد - يضاف الفستق واللوز وتخلط - تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج التقديم:- في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,صف مغرفة من الآيس كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة أكواب الآيــس كـريـم مع الـكـيـك - قطع كيك جاهز أو البرونيز - ايس كريم فانيلا جاهز للتزيين:- - الكريمة والشوكولا السائلة أو قطع شوكولا طريقة التحضيــــــر:- في كؤوس الآيسكريم ضعي في القاع قطع الكيك أو البرونيز وغطيها بمعلقة كبيرة من الآيسكريم ثم زيينيها بالكريمة والشوكولا السائلة وقدميها بنانا سبليت .. ايس كريم بالموز سندويشات الآيـس كـريـم مع الـكـوكـيـز المقادير:- - كوكيز ويمكنك إستعمال أي نوع من الكوكيز حسب رغبتك - ايس كريم بنكهة المفضلة لديكِ للتزيين:- - الشوكولا المبشورة أو السكر الملون أو المكسرات المفرومة على حسب الرغبة طريقة التحضيــــــر:- - غطي أول حبة كوكيز بمقدار جيد من الآيسكريم ثم ضعي الحبة الثانية من الكوكيز وغطي الجوانب بالشوكولا المبشورة أو السكر الملون أو المكسرات المفرومة - ضعي سندويشات بالثلاجة لمدة 30 دققية قبل التقديم المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 مواقع صديقة | |
العرض العادي
