| |
|
|
|
حلويات - وصفات حلويات - dessert حلويات ، حلى ، وصفات ، مقادير ، حلويات بالصور ، حلويات باردة ، ساخنة ، حلويات قهوه ، حلويات بالصور |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
றϊşş ṦŏŐŏறά |
البقلاوه ، طريقة عمل البقلاوه ، مقادير البقلاوه ، خطوات تحضير طبق البقلاوه ، اجمل الحلويات 2012 400 ملليتر **دة مذابة . كيلو من عجينة الرقائق. 300غرام فستق. 252غرام سكر. الشيرة (القطر) 200غم سكر. 150 ملليترماء. ملعقة طعام عصير ليمونز ملعقة هيل مطحون. ملعقة ماء ورد . طريقة العمل ماء القطر . ذوبي السكر بالماء وضعيهما على النار حتى بعدها أضيفي الهيل وماء الورد واليمون وأغلي لمدة خمس دقائق. طريقة عمل البقلاوة تتكون من عشر طبقات 6 قبل الحشو و4 بعد . تعد صينية مستطيلة او دائرية ,, وتقص الرقاقات ويعدل قياسها بحسب الصينية يذوب السمن أو ال**دة على نار خفيفة. ويحمى الفرن الى درجة 225 . يمسح قعر الصينية المعدة للخبز البقلاوة بالسمن او بال**دة الحلوة بفرشاة خاصة. ثم خذي 6 قطع من ورق الرقائق وكل واحدة تضعيها أصبغيها بال**دة المذابة. ضعي الحشوة الفستق بالتساوي . أحضري ورقة اخرى وضعيها على الحشوة. أصبغي الورقة كالتي سبقوها. وكرري الطبقات الى 4 طبقات وكل واحدة تصبغ بال**دة. عند انجاز العمل قطعي الرقائق مع الحشوة التي بداخلها الى أشكال مرغوب فيها كما في الصورة. الطهي تدخل فرنا شديد الحرارة وتترك حتى تنضج وتتلون ومن وقت لاخر يجب ادارة الصينية حتى تتوزع الحرارة على الجميع ولمده نص ساعة وبعد النضج أخرجيها من الفرن ثم وزعي عليها القطر الساخن ويرش عليها الفستق المطحون ناعم المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
بنات عبد العزيز |
يعطيك العافيييه غلاي ...
__________________ [flash1=http://www.jewelsf.com/up/uploads/6a09e17f1b.swf]WIDTH=600 HEIGHT=250[/flash1] يــارب بششرنا بنصر قريب .... حسبي الله ونعم الوكيل .... ســوريــــا الله حاميها .... |
عيوني عذاب |
يسسسسلمووووو
__________________ آنآ قصه تبعثرتّ وتطآيرتّ بزمنٌ { خوآنّ ..! تعلمتّ اخسر البسمهـٌ وأدآآآريّ ع ـضة .. شفآتي ...} |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
مواقع صديقة | |