| |
|
|
|
معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry معجنات ، فطائر ، مقبلات ، سلطات ، مشروبات ، ساندوشتات ، معجنات بالصور ، شرح ، خطوات ، وصفات |
المواضيع الجديدة في معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
همس الهدى |
كيفية عمل عجينة الفطائر ، خطوات تحضير العجينة ، مقادير عجينة الفطائر كيفية عمل عجينة الفطائر ، خطوات تحضير العجينة ، مقادير عجينة الفطائر كيفية عمل عجينة الفطائر ، خطوات تحضير العجينة ، مقادير عجينة الفطائر كيفية عمل عجينة الفطائر ، خطوات تحضير العجينة ، مقادير عجينة الفطائر كيفية عمل عجينة الفطائر ، خطوات تحضير العجينة ، مقادير عجينة الفطائر المقادير: 3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق 2م ك خميره فوريه م ك بيكنج بودر م ص ملح فنجان القهوه سكر فنجان الشاي زيت كوب حليب دافئ نصف كوب ماء دافئ الطريقه: نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت شوفوا من جوه كيف هشه الان نجي للحشوه مره مره لذيذه جربوها ماراح تندموا {حوريه على غفله} المقادير: حبه طماطم حبه بصل حبه فلفل بارد صغير حبه فلفل حار صغير حبة جزر شوية ملح شويه فلفل ابيض 3ملاعق كبيره مايونيز الطريقه: نضع جميع المقادير في القدر عدا المايونيز نقلبها على النار بدون اي اضافات الين تنشف شوي بس ما تذبل ثم نضيف المايونيز ونقلب بعدها نبدا بشق الكورسان بهذا الشكل ونحشيه هذي الكميه بعد ما خلصنها وهذي البيتزا بنفس العجينه بنفس العجينه اسوي توست اسمر وصامولي اسمر وبعض الاشكال للاطفال بالدقيق الاسمر افضل بكثير من الابيض واحب اضيف للخبز الاسمر م ك شمر مطحون واحيان حبه سوادء اشكلها واخليها تخمر 5 دقائق او اكثر بعده ادهنها بحليب كثيف وادخلها الفرن القطع الصغيره تاخذ يمكن 25دقيقه لان الدقيق الابض مو زي الاسمر في سرعة الاستواء والتوست اخلي النار وسط وياخذ يمكن 40 دقيقه عشان يستوي من جوه هنا اول ما طلعت المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مقادير عجينة الفطائر, خطوات تحضير العجينة, كيفية عمل عجينة الفطائر |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |