|
| |
|
|
|
| |||||||
| مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
| |
| |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
| |
|
|
|
| |||||||
| مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
| |
| |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| عالم الزين |
| كبسة برياني الدجاج ، مقادير كبسة برياني الدجاج ، شرح عمل كبسة برياني الدجاج بالصور كبسة برياني الدجاج ، مقادير كبسة برياني الدجاج ، شرح عمل كبسة برياني الدجاج بالصور كبسة برياني الدجاج ، مقادير كبسة برياني الدجاج ، شرح عمل كبسة برياني الدجاج بالصور كبسة برياني الدجاج ، مقادير كبسة برياني الدجاج ، شرح عمل كبسة برياني الدجاج بالصور كبسة برياني الدجاج ، مقادير كبسة برياني الدجاج ، شرح عمل كبسة برياني الدجاج بالصور كبسة برياني الدجاج ، مقادير كبسة برياني الدجاج ، شرح عمل كبسة برياني الدجاج بالصور كبسة برياني الدجاج ، مقادير كبسة برياني الدجاج ، شرح عمل كبسة برياني الدجاج بالصور كبسة برياني الدجاج ، مقادير كبسة برياني الدجاج ، شرح عمل كبسة برياني الدجاج بالصور برياني الدجاج ...  المقادير : دجاج منزوع الجلد ومقطع الى أرباع - زبادي - ثوم - زنجبيل - شوية ك***ة ونعناع طازجين - بهارات برياني - ملح - كركم - بودرة فلفل أحمر - زعفران منقوع في ماء كادي بصل مقطع جوانح - بهارات صحيحة ( قرفة - ورق غار - مسمار - هيل ) رز مغسول ومنقوع ( رز بسمتي المهيدب ) ... الطريقة :  نخلط الك***ة والنعناع والثوم والزنجبيل والزيادي والكركم والملح وبهارات البرياني وبودرة الفلفل الاحمر وممكن اضافة قرون الفلفل الحار على المقادير ويخلط معها ( لمحبين البرياني الحاااار )  في خلاط العصير ونضعها على الدجاج المقطع وتحرك معاً  وتترك في الخلطة مدة ساعتين  وبعد مضي الساعتينن نضع في قدر على النار قليل من الزيت حتى يسخن ثم نضيف له البهارات القدر ويترك حتى يستوي على نار هادئة مع وضع قطعة معدنية أسفل القدر  في هذه الأثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يصبح بهذا الشكل  عندما يقارب الدجاج على الاستواء وينشف ماؤه وتتكون خلطة دجاج ثقيلة نسلق الرز في ماء وملح وزيت وبعد مايستوي نشخله ونبدأ في عمل الطبقات نشيل قليل من خلطة الدجاج بعد استوائها طبعاً ونضع كمية من الرز ثم خلطة الدجاج المرفوعة ثم طبقة رز آخر شي طبقة الرز ثم نرش على وجه الرز منقوع الزعفران ونغطي القدر ويترك على نار هااادئة جداً حتى تتسبك ثم نفلب القدر في طبق التقديم ويزين الوجه بخلطة البصل المحمر ويقدم  بالعافية ... المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مقادير كبسة برياني الدجاج, شرح عمل كبسة برياني الدجاج بالصور, كبسة برياني الدجاج |
| |
 مواقع صديقة | |
العرض العادي
