| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
عالم الزين |
الرز البخاري ، كبسة الرز البخاري ، مقادير عمل كبسة الرز البخاري بالدجاج بالصور الرز البخاري ، كبسة الرز البخاري ، مقادير عمل كبسة الرز البخاري بالدجاج بالصور الرز البخاري ، كبسة الرز البخاري ، مقادير عمل كبسة الرز البخاري بالدجاج بالصور الرز البخاري ، كبسة الرز البخاري ، مقادير عمل كبسة الرز البخاري بالدجاج بالصور الرز البخاري ، كبسة الرز البخاري ، مقادير عمل كبسة الرز البخاري بالدجاج بالصور الرز البخاري ، كبسة الرز البخاري ، مقادير عمل كبسة الرز البخاري بالدجاج بالصور الرز البخاري ، كبسة الرز البخاري ، مقادير عمل كبسة الرز البخاري بالدجاج بالصور الرز البخاري ، كبسة الرز البخاري ، مقادير عمل كبسة الرز البخاري بالدجاج بالصور الرز البخاري ، كبسة الرز البخاري ، مقادير عمل كبسة الرز البخاري بالدجاج بالصور الطريقة الخامسة الرز البخاري ... المقادير : بصل مفروم - جزر مبشور- طماطم مقطع شرائح - زبيب - ملح بهارات ( فلفل أسود - كمون - هيل ) - معجون طماطم - قرون فلفل حار الطريقة : نحمر البصل حتى يبدأ يذبل نضيف الجزر المبشور ونبقي كمية قليلة من الجزر المبشور لاستخدامها لاحقاً ونحركهم معاً حتى يبدأ يتحمر البصل والجزر نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والكمون والفلفل الأسود والهيل ونحرك حتى تتسبك الصلصة نضيف الماء ثم الدجاج ونغطي القدر حتى الاستواء نرفع الدجاج من المرق ويوضع في صينية ونحمره في الفرن نوزن المرق ونضع الرز والفلفل ونضيف الجزر والزبيب بدون تحريكه ونغطي القدر حتى يستوي الرز وينشف ماؤه ويترك جانباً حتى يتسبك نغرف الرز في طبق التقديم ونضع الدجاج بعد تحميره ويقدم بالعاااافية .... الطريقة السادسة طريقة المندي السريع : المقادير والطريقة : دجاجة تسلق في ماء مع بهارات صحيحة ( قرنفل – قرفة – ورق غار – هيل ) بصل يقطع جوانح ويحمر في الزيت حتى يشقر وآخر دقيقتين نضيف كمية من الزبيب ونحركه حتى ينتفخ الزبيب بعد ذلك تترك الخلطة جانباً بعد ان تستوي الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في صينية وندهنا بصفار الزعفران بعد تذويبه في قليل من مرقة الدجاج وتدخل الفرن حتى تتحمر نسلق الرزفي مرقة الدجاج ونضيف قرون فلفل حارحتى يستوي ونولع قطعة فحمة حتى تتحمر وبعد استواء الرز نضع خلطة البصل على وجه الرز والدجاجة ثم نضع فنجال به زيت ونضعه في القدر ونطفي الفحمة في الزيت حتى يظهر الدخان ونكتم القدر جيداً بعد ذلك نشيل فنجال الزيت والدجاجة و خلطة البصل ونغرف الرز ثم نوزع خلطة البصل ثم نضع الدجاجة وهنا بعد التقديم وتلذذي باحلى واسرع مندي ويقدم بالعااااافية المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مقادير عمل كبسة الرز البخاري بالدجاج بالصور, الرز البخاري, كبسة الرز البخاري |
| |
مواقع صديقة | |