العودة   منتديات عالم الزين > منتدى منتديات المطبخ والطبخ منتدى الحلويات منتدى المعجنات > حلويات - وصفات حلويات - dessert

حلويات - وصفات حلويات - dessert حلويات ، حلى ، وصفات ، مقادير ، حلويات بالصور ، حلويات باردة ، ساخنة ، حلويات قهوه ، حلويات بالصور




المواضيع الجديدة في حلويات - وصفات حلويات - dessert


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
نتالي


طريقة عمل كعكة الفراولة بجبنة الكريما

كعكة الفراولة بجبنة الكريما، من الحلويات الأشهى التي يمكن أن تقدميها في أعياد الميلاد وللضيوف الأعزاء على قلبك، ولتظهري مدى مهارتك بإعداد الحلويات، سنقدم لك فيما يلي كعكة الفراولة بجبنة الكريما
مقدمة من منتديات عالم الزين

طريقة كعكة الفراولة بجبنة الكريما

المقادير

صفار البيض ,2 بيضة
سكر لتشكيل القاعدة,0.25 كوب
جبنة الكريما ,5 علبة
زبدة لورباك لتشكيل القاعدة, قالب
سكر ,1.50 كوب
طحين ,3 ملقعة كبيرة
فانيليا , ملعقة صغيرة
بشر قشر ليمون ,0.50 ملعقة صغيرة
بيض ,5 بيضة
قشدة طازجة ,0.50 كوب
بسكوت محلى , علبة

طريقة التحضير

- نبدأ بإعداد قاعدة الكعكة

- نضع البسكويت والزبدة والسكر في الخلاط لمدة دقيقة واحدة

- نضغط الخليط الذي تشكل عندنا في القالب الخاص بعمل كعكة الجبن بباطن اليد

- نخبز القالب لمدة 10 دقائق، ونبرده قبل إضافة كعكة الجبن

- نخلط الجبن في ماكنة الخلط الكهربائية " المولينكس" إلى أن يصبح سلساً
- نضيف السكر شيئاً فشيئاً حتى يخلط جيداً

- نضيف الطحين بالتدريج حتى يخلط جيداً

- نضيف بشر قشر الليمون إلى المزيج

- نضيف البيض واحدةً تلو الأخرى إلى خليط الجبن حتى يصبح الخليط متجانساً

- نضيف صفار البيض والفانيليا

- نضيف نصف كوبٍ من القشدة الطازجه (فريش كريم)

- نخلط مزيج كعكة الجبن الكريم مع بقية المكونات جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً و سلساً

- نضيف الخليط في قالبين للكعك ونخبزهما لمدة عشرة إلى خمسة عشرة دقيقة على حرارة 250 درجة مئوية ثم نخفض الحرارة إلى 170 درجة ونخبزها لمدة ساعةٍ واحدةٍ حتى تصبح الأطراف جافةً و الوسط يشبه الجلاتين المتماسك.

- نترك الكعك في داخل الفرن المطفىْ لمدة ساعةٍ أخرى قبل أن ننقله إلى البراد, اتركيه يبرد جيداً طوال الليل في البراد.

- نحضر صلصة الفراولة: نقطع الفراوله, نضيف ملعقتين أو ثلاثة كبيرة من السكر, قليلٌ من عصير الليمون ونطبخها على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقة. نتركها تبرد تماماً قبل الأستعمال.

- نفرد صلصة الفراولة مع قطع من الفراولة على أعلى طبقة القالب الأول.

- نضع القالب الثاني فوق الأول لتكوين القالب من طبقتين

- نزيّن بصلصة الفراولة و الفراولة الطازجة.

- نقدمها باردة.

المواضيع المتشابهه:




__________________
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



مواقع صديقة

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 05:48 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي [ ادارة منتديات عالم الزين ] ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر لا يجوز كتابة التعليقات و المشاركات التي تنتهك أيًّا من إرشادات المحتوى. من أمثلة ذلك، المحتوى (الخاص بالبالغين) أو العنف أو تأييد التعصب العرقي و المواد المحمية بموجب حقوق الطبع و النشر / في حال وجود شكوى يرجى مراسلتنا / [email protected] / دمتم برعاية الله

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant