| |
|
|
|
معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry معجنات ، فطائر ، مقبلات ، سلطات ، مشروبات ، ساندوشتات ، معجنات بالصور ، شرح ، خطوات ، وصفات |
المواضيع الجديدة في معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
إيثار الحب |
♨ المقادير : مقادير العجينة : نصف كيلو دقيق ١ ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملح حسب الرغبة ١ كوب ماء لخلط العجينة مقادير الحشوة : نصف كيلو دجاج مفروم ١ كوب جزر مفروم ١ ثمره فلفل اخضر مقطع مكعبات ٢ ملغقة كبيرة كزبرة مفرومة ملح بهارات ١ ملعقة صغيرة زنجبيل ١ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالخضروات ♨ طريقة التحضير والطهى : يتم خلط مقادير العجينة سويا في الخلاط الكهربائي و تمزج بالماء حتي يتماسك قوام العجينة تترك العجينة المجهزة بعد الخلط لمده نصف ساعه حتي ترتاح تشكل عجينة الخبز علي شكل كرات و تدهن بقليل من الزيت ثم تترك جانبا يجهز سطح طاوله و يرش بقليل من الدقيق و يدهن بالسمن يتم فرد العجينة بالنشابه تجهز مقلاة عميقه و يوضع بها قليل من الزيت و يضاف إليها الخضروات مع باقى مقادير الحشوة و تترك علي نار متوسطة الحرارة حتي تتحمر ثم تضاف الحشوة المجهزة الي عجينة الخبز يسخن الفرن لدرجة حرارة متوسطة و يوضع الساندوتش في الفرن لمده ١٥ دقيقة أو حتي النضج و يقدم ساخنا المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
مواقع صديقة | |