| |
|
|
|
منتدى الطب - علاج - الوقاية - فوائد - نصائح - Medicine طب ، امراض ، علاج ، الوقاية من كورنا ، فوائد طبية ، نصائح طبية ، معلومات طبية |
المواضيع الجديدة في منتدى الطب - علاج - الوقاية - فوائد - نصائح - Medicine |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
فريق الزين |
فوائد الموز الهندي , ماهي فوائد الموز الهندي , فوائد الموز الهندي للصحه فوائد الموز الهندي , ماهي فوائد الموز الهندي , فوائد الموز الهندي للصحه فوائد الموز الهندي , ماهي فوائد الموز الهندي , فوائد الموز الهندي للصحه الشعب الهندي أكثر شعب في العالم يستهلك الموز لما فيه من فوائد حيث ان الموز يتكون من 75% ماء وكمية كافية من فايتمين (A ( وفايتمين (B.6) وفايتمين (G) وهي فايتمينات مهمة جدا للجسم بالإضافة إلى النشويات والسكريات وأملاح البوتاسيوم والألياف والكثير من المواد الغذائية المفيدة ومواد الطاقة . والموز عالميا هو المادة رقم (4) علميا من أكثر المواد الغذائية إستهلاكا بعد الأرز، والقمح ، والذرة . والموز فاكهة تنتج على مدار العام في المناطق الإستوائية الإستوائية . والهند تنتج ربع إنتاج العالم من الموز حوالي (17) طن وتستهلك أكثر من 90% من هذه الكمية محليا ., يقاوم بعض الأمراض مثل الاسقربوط والروماتيزم. يساعد في نمو الجسم, سهل الهضم, ومفيد في حالات الارهاق, يساعد على الانشطة الفكرية, ورحيق الموز يستخدم في علاج السعال الحاد والمزمن، ويصنع من الموز خبز خاص يعطى للمصابين بالتبول الزلالي. ويشكل الموز مع الحليب والخبز وجبة غذائية كاملة يمثل الموز للشعب الهندي أهم مادة غذائية في مائدتهم حيث أنها رخيصة الثمن وغنية من الناحية الغذائية . وهنالك أنواع عدة من أصناف الموز عندهم حسب شكلها ولونها وحجمها . 1- الموز الصغير ويسمى باللغة الهندية المحلية الراسكادلي (Raskadally) 2- الموز الكبير الأصفر ويمتاز بكبر الحجم ويمكن أن يكون وزن الواحدة ربع الكيلو . 3- الموز المدور والمدبب ويسمى البوفان (Povan) ومنه نوعين الأحمر والأخضر . 4- الموز الضخري(Rocky Banana) وهو ذو شكل مكعب وهو أخضر ومرحلة قبل النضوج للموز الكبير . والهندي يستفيد من كل أجزاء الموز حيث يستعمل لب الساق في الطبخ كخضار وأيضا تطبخ زهرة الموز . وتستعمل أوراقه كفرش لوضع الطعام فيه وخاصة في المناسبات . وتحشى أوراق الموز أيضا ببعض الأطعمة وتطبخ في الفرن أو تحمر. ويستعمل الموز الأخضر في الطبخ مع اللحم أو بقية الخضراوات والبهارات ، وايضا يقطع شرائح ويتم تحميره بالزيت مع البهارات الحارة أو الباردة كشبس ويجفف الموز الأصفر ويطحن بدرة ويخلط مع الحليب كغذاء للأطفال ، وايضا يخلط مع الطحين والسكر والحليب وتصنع منه حلويات فضلا عن الفاكهة الحلوة المعهودة لدينا . المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
ماهي فوائد الموز الهندي, فوائد الموز الهندي, فوائد الموز الهندي للصحه |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |