العودة   منتديات عالم الزين > منتدى منتديات المطبخ والطبخ منتدى الحلويات منتدى المعجنات > مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ

مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء




المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
فريق منتدى الزين


مقلوبه لحم الحاشى 2013 ، طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور
مقلوبه لحم الحاشى 2013 ، طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور




مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة
مقلوبة لحم الحاشي بالخضار ... هذي (( ما تبي نشدة شيخ )) ما تنتفوت وإلى حصلت لكم حتى وأنتم مسوين رجيم فدقوا فيها ولا عليكم وما جاكم عندي .

* وأرجو المعذرة فهذه الطبخة من أرشيفي ولها أكثر من سنتين أول ما طلع N73

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة
المقادير /

( خضار مشكلة مغسولة جيداً ومقطعة على شكل شرائح أوقطع كبيرة : بصل - فلفل رومي - قرع أمريكي - بطاطس - كوسا - جزر - طماطم - باذنجان - زهرة ) , ( رز مغسول ومنقوع لمدة 10 دقايق ) ,( لحيمات حاشي مقطعة قطع متوسطة ويشترط في الحاشي أن يكون من الوكالة يعني ما هوب تقليد مثل أكثر الحشو اللي في الملاحم اللي ماليةٍ الرياض وما جاورها ويستحسن أن يكون مسحوب بأذينته وهو يرضع من أمه وعلى طول للقصاب .... خخخخخخ ) ,( زيت زيتون ) ,( كم قرين فلفل من الحار ويفضل الأحمر بعد - مكعبين ماجي - علبة معجون طماطم - بهارات - ملح - ليمون أسود - قرفة أو دارسين كما نسميها )

الطريقة :


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة

نكشن البصل بزيت الزيتون ( ما عليش مستعجل ) وإلا ودي أسهب في الشرح والخطوات .... بس العوامة خربانة ..... والسعابيل لا يمكن التحكم بها ..... لذلك تحملوا الله لا يهينكم أي قصور في الشرح .


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة

نحط عليه البسكوت !!!!! قصدي قطيعات اللحم (( آآآآآه والله ودك تاكلها وهي نية )) , وحرك يا محرك ......

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


بعدين الله يسلمكم نتأكد إن اللحيمات إنحمست وذابت مع البصل ثم نصب شوي موية حارة عليها ونغطي القدر ونتركه لمدة 4 دقايق على نار متوسطة ثم نشيل الغطاء ونحاول نكشط الرغوة اللي على الوجه وهي بقايا على اللحم والعظم ما تطلع بالغسل العادي يعني لازم ماء حار .... وين بنقلبها دعاية كلورس ..... ما علينا نرجع للموضوع.

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


نكب الله يسلمكم الطماطم على اللحيمات ونحركها نحركها نحركها نحركها لين تذوب مع المكونات


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة

نحط البطاطس والجزر .... وحرك يا محرك ....

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة

ثمٍ البهارات والليمون الأسود ومعجون الطماطم والدارسين وباقي المكونات .....

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


وبعدين نحرك بشويش ......

تراني قلت بشويش علشان ما تنمرس الخضار ..... لا تقولون ما علمتنا !!!!!

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


نحط القرع الأمريكي والفلفل الرومي والباذنجان ونضيف القليل من الماء المغلي عليها.

ونحرك برفق

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


وآخر شي نحط قطع الزهرة فوق الخظار بشويش مرة لأنها كنها بسوت تفتت بسرعة.

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


نخليها شوي ثم نكب عليها الرز بطريقة فنية وسريعة تضمن تغطية كل الخظار واللحم بالرز كاملاً ثم نضيف مقدار من الماء المغلي أقل من مستوى الرز بقليل ثملا ننسى الفلفل فوق ثم نغطيها ونقصر على الغاز آخر درجة ونتركها لمدة ساعة ونصف .... وترى إن جاء واحدٍ يبلغ شفه ويفتح الغطى ترى الطبخة بتخرب يعني لا تفتح إلا بعد ساعة ونصف.

واللي ما يشوف إنه بيضبط كبة الرز و( عملية التلييس ) يدور له بناي وإلا يناديني أنا ما عندي مانع أبد في المساعدة (( إيه هين )).


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة



مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


هذي عملية القلب ..... أجل ليش سموها مقلوبة ؟؟؟؟؟؟؟

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


الحكاكة ..... هذي عاد يبي لها موضوعٍ ثاني غير هذا ...

مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة

بسم الله الرحمن الرحيم .....


مقلوبه الحاشى 2013 طريقة مقلوبة

وعساه على قلوبكم بالعافية ......


وتقبلوا أعذب وأرق تحية



المواضيع المتشابهه:




__________________
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مقلوبه لحم الحاشى 2013, طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



مواقع صديقة

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 04:27 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي [ ادارة منتديات عالم الزين ] ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر لا يجوز كتابة التعليقات و المشاركات التي تنتهك أيًّا من إرشادات المحتوى. من أمثلة ذلك، المحتوى (الخاص بالبالغين) أو العنف أو تأييد التعصب العرقي و المواد المحمية بموجب حقوق الطبع و النشر / في حال وجود شكوى يرجى مراسلتنا / [email protected] / دمتم برعاية الله

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant