العودة   منتديات عالم الزين > منتدى منتديات المطبخ والطبخ منتدى الحلويات منتدى المعجنات > حلويات - وصفات حلويات - dessert
تحديث الصفحة حلاوة الجبن مقادير عمل حلاوة الجبن
التسجيل التعليمـــات التقويم

حلويات - وصفات حلويات - dessert حلويات ، حلى ، وصفات ، مقادير ، حلويات بالصور ، حلويات باردة ، ساخنة ، حلويات قهوه ، حلويات بالصور




المواضيع الجديدة في حلويات - وصفات حلويات - dessert


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
عالم الزين


حلاوة الجبن مقادير عمل حلاوة الجبن حلاوة الجبن مقادير عمل حلاوة الجبن






حلاوة الجبن مقادير حلاوة الجبن

طريقة عمل حلاوة الجبن اللبنانية

3





حلاوة الجبن مقادير حلاوة الجبن Sousa12



المقادير





  1. 1/2 كيلو جبن موزاريلا أو جبنة عكاوي محلاة
  2. كوب سميد ناعم (سميد الفرخة) أو ما يعادل 200 غرام
  3. 1/2 كوب قطر
  4. 3 ملعقة ماء ورد
  5. 3 ملعقة ماء زهر
  6. مقادير القشطة:
  7. 2 كوب حليب سائل
  8. علبة قشطة
  9. 3ملعقة نشا
  10. ملعقة صغيرة ماء ورد
  11. ملعقة صغيرة ماء زهر
  12. القطر :
  13. 2 كوب سكر
  14. كوب ماء
  15. ملعقة صغيرة عصير ليمون
  16. مربى زهر الليمون أو فستق مجروش للزينة



طريقة التحضير

20 دقيقة






  1. لتحضير القشطة، نضع الحليب والنشا في قدر ونحرك جيداً حتى يختفي النشا ثم نضعه على نار متوسطة مع الأستمرار في التحريك حتى يثقل قوامه، عندها نضيف ماء الورد والزهر وعلبة القشطة ثم نطفئ النار ونتركه جانبا ليبرد.






  2. لتحضير القطر، نضيف السكر والماء وعصير الليمون نضعه في قدر على النار نتركه يغلي لمدة 10 دقائق بعدها نضع عليه ماء الورد والزهر نتركه يغلي دقيقتين إضافيتين ثم نطفئ النار ونتركه جانباً ليبرد.






  3. نضع الجبنة في قدر على نار متوسطة ونستمر في تحريكها حتى تذوب جيداً، نضع عليها القطر ونحرك ثم نضع ماء الورد وماء الزهر ونستمر في التحريك.






  4. نضاف السميد على خليط الجبن ونحرك بسرعة وخفة حتى يمتزج مع الجبنة ونستمر في التحريك حتى تصبح لدينا عجينة طرية ومتماسكة.






  5. نطفئ النار ونضع العجينة في صينية كبيرة مدهونة بقليل من القطر ثم نقوم بمدها وهي ساخنة نمدها من جميع الأتجاهات لتصبح رقيقة بعدها نقطعها على شكل مربعات متساوية الحجم.






  6. نحشيها بملعقة-صغيرة من القشطة ونزينها بمربى زهر الليمون، تقدم حلاوة الجبن مع القطر.








المواضيع المتشابهه:
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
حلاوة الجبن مقادير عمل حلاوة الجبن

« حلى تارت الاوريو بالشوكولاته ، حلويات بارده 2017 | تشيز كيك مقادير وصف عمل تشيز كيك »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مواقع صديقة
منتديات
معهد اكاديمية زين

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 03:01 PM

الاعلان لدينـا - الاتصال بنا - الاعلان لدينـا - الأعلى

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي [ ادارة منتديات عالم الزين ] ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر لا يجوز كتابة التعليقات و المشاركات التي تنتهك أيًّا من إرشادات المحتوى. من أمثلة ذلك، المحتوى (الخاص بالبالغين) أو العنف أو تأييد التعصب العرقي و المواد المحمية بموجب حقوق الطبع و النشر / في حال وجود شكوى يرجى مراسلتنا / [email protected] / دمتم برعاية الله

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant
تصميم سنمار