| |
|
|
|
معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry معجنات ، فطائر ، مقبلات ، سلطات ، مشروبات ، ساندوشتات ، معجنات بالصور ، شرح ، خطوات ، وصفات |
المواضيع الجديدة في معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
!! نبع !! |
فطائر 2011 , فطائر مفيدة 2011 , فطائر لذيذة 2011 , فطائر بالكوسا 2011 , فطائر 2011 , فطائر مفيدة 2011 , فطائر لذيذة 2011 , فطائر بالكوسا 2011 , فطائر 2011 , فطائر مفيدة 2011 , فطائر لذيذة 2011 , فطائر بالكوسا 2011 , فطائر 2011 , فطائر مفيدة 2011 , فطائر لذيذة 2011 , فطائر بالكوسا 2011 , فطائر 2011 , فطائر مفيدة 2011 , فطائر لذيذة 2011 , فطائر بالكوسا 2011 , المقادير: * 360غرام من عجينة باف باستري * نصف كيلو كوسا * نصف كيلو جبنة قشقوان * ملح"حسب الرغبة" * بهار أبيض"حسب الرغبة" * طحين * صفار بيضة "عدد 1" * ملعقة صغيرة من الحليب. طريقة التحضير: * أولاً قطعي الكوسا دوائر صغيرةً * ثم رشي فوقها الملح واركنيها جانباً نصف ساعة لتصريف الماء الفائض منها. * بعد ذلك اغسليها وجففيها جيداً بفوطة المطبخ. * غطسي قطع الكوسا في الطحين ثم أزيلي الزائد منه عنها. * ثم ابسطي العجينة على شكل مربّع في صينية شرط بقاء الزوايا الأربعة خارجاً. * ثم ضعي طبقة من قطع الكوسا وفوقها نصف الجبنة * ثم كرري المسألة ثانية. * اقفلي العجينة بطي زواياها نحو الداخل. * وأخيراً امسحي الوجه بصفار البيض واخبزي الفطيرة 35 الى 40 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تحمرّ وتنضج وصحتين. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |