طريقة عمل
فطائر جبنة
الشيدر حضري مع وصفات للفطائر بحشوات مختلفة لذيذة وغنية بالطعم اللذيذ جربيها مع جبنة
الشيدر وقدميها خلال رحلتك دافئة أو ساخنة
مكونات
مكونات الحشو:
جبنة شيدر: ربع كيلو (مبشور)
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
نعناع جاف: ملعقة واحدة
مقادير العجين:
طحين: 3 أكواب
الخميرة: ملعقة كبيرة
سكر: ٣ ملاعق كبيرة
ملح: ملعقة صغيرة
زيت: ربع كوب
الزبادي: ربع كوب
ماء دافئ: حسب الحاجة (للعجن)
كيف تستعد
لتحضير العجينة: في وعاء الخلاط نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت واللبن.
أضف الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.
غطي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
لتحضير الحشوة: ضعي الجبنة في وعاء ورشيها بالنعناع ثم اسكبي الزيت واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
خذ كمية صغيرة من العجين ولفه على سطح صلب ، ثم ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة بالداخل.
أغلق العجينة وشكلها حسب رغبتك ، ثم ضعيها في طبق للخبز.
كرر الكرة حتى تنفد الكمية.
اخبزي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم قدميها ساخنة.
المواضيع المتشابهه: