منتديات عالم الزين

منتديات عالم الزين (https://vb.3zain.com/)
-   مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ (https://vb.3zain.com/f26/)
-   -   اطباق الاسماك خطوه خطوه ، اطباق متنوعه للاسماك بالصور ، اطباق شهيه مختلفه للسمك (https://vb.3zain.com/t107979.html)

றϊşş ṦŏŐŏறά 08-25-2011 02:39 AM

اطباق الاسماك خطوه خطوه ، اطباق متنوعه للاسماك بالصور ، اطباق شهيه مختلفه للسمك
 
اطباق الاسماك خطوه خطوه ، اطباق متنوعه للاسماك بالصور ، اطباق شهيه مختلفه للسمك




فيليه السمك المقلي

المقادير

فيليه السمك
زيت الزيتون
الخردل
خل ابيض
ملح - فلفل اسود
ريحان يابس
ثوم مفروم
كمون
بيض
دقيق الخبز

يحضر فيليه السمك ثم يقطع

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296934512.jpg[/IMG]

نخلط كلا من زيت الزيتون - الخردل - الثوم - الخل - الكمون - الريحان - الملح - الفلفل الاسود

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296934644.jpg[/IMG]

يصب فوق السمك

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296934705.jpg[/IMG]

يترك لمدة او يتبل من قبل ثم يغمس في البيض ثم دقيق الخبز و يحمر في الزيت حتي يتحمر


[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296935154.jpg[/IMG]

و يقدم

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296934968.jpg[/IMG]

يتبع ارجو عدم الرد

றϊşş ṦŏŐŏறά 08-25-2011 02:41 AM

رد: اطباق الاسماك خطوه خطوه ، اطباق متنوعه للاسماك بالصور ، اطباق شهيه مختلفه للسمك
 
سمك بالفلفل

المقادير

سمكتين
فلفل اخضر و احمر
بصل ابيض
ملح و فلفل اسود
خردل
خل اسود
ثوم مفروم
زيت الزيتون
زبدة

يجهز السمك و ينظف جيدا

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296933094.jpg[/IMG]

ينزع عنه العظم

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296933156.jpg[/IMG]

يخلط كلا من الثوم - الخردل - الخل الاسود - زيت الزيتون - ملح - فلفل اسود - و يتبل به السمك

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296933231.jpg[/IMG]

يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل و يحشي به السمك

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296933860.jpg[/IMG]

يوضع السمك في الصينية و نضع فوقه قطع الزبدة و يدخل الفرن حتي ينضج

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296933904.jpg[/IMG]

و يقدم

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296933583.jpg[/IMG]


يتبع ارجو عدم الرد

றϊşş ṦŏŐŏறά 08-25-2011 02:42 AM

رد: اطباق الاسماك خطوه خطوه ، اطباق متنوعه للاسماك بالصور ، اطباق شهيه مختلفه للسمك
 
اسياخ بالسمك

المقادير

فيليه السمك
فلفل احمر و اخضر
بصل ابيض
ملح - فلفل ابيض
خل ابيض
زنجبيل
معكب ماجي سمك
ثوم مفروم
خردل
ملعقة زيت الذرة
ملعقة مايونيز

يقطع السمك و يتبل بالزنجبيل - ملح و فلفل ابيض - خل ابيض - معكب ماجي - الثوم - خردل - زيت الذرة - المايونيز و يترك لليلة كاملة

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296937038.jpg[/IMG]

يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296937134.jpg[/IMG]

يغرس السمك البصل و الفلفل في اعواد

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296937213.jpg[/IMG]

يوضع علي الشواية حتي يتحمر

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296937313.jpg[/IMG]

و يقدم


يتبع ارجو عدم الرد

றϊşş ṦŏŐŏறά 08-25-2011 02:43 AM

رد: اطباق الاسماك خطوه خطوه ، اطباق متنوعه للاسماك بالصور ، اطباق شهيه مختلفه للسمك
 
سمك بشرائح الجبن

المقادير

فيليه سمك
شرائح جبن غودا
بيض
دقيق ابيض
دقيق الخبز
التتبيلة انظر فوق " فيليه السمك المقلي"


يقطع السمك الي شرائح رقيقة و يتبل

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296937931.jpg[/IMG]

ثم توضع في كل شريحة من السمك شريحة من الجبنة و تثبت باعواد صغيرة

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296938039.jpg[/IMG]

يغمس في الدقيق الابيض

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296938173.jpg[/IMG]

ثم البيض و دقيق الخبز

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296938278.jpg[/IMG]

تقلي في الزيت حتي تتحمر

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296938341.jpg[/IMG]

تنزع عنها الاعواد

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296938422.jpg[/IMG]


[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296938455.jpg[/IMG]

و تقدم

يتبع ارجو عدم الرد

றϊşş ṦŏŐŏறά 08-25-2011 02:44 AM

رد: اطباق الاسماك خطوه خطوه ، اطباق متنوعه للاسماك بالصور ، اطباق شهيه مختلفه للسمك
 
جمبري بالصلصة البيضاء

المقادير

جمبري منزوع القشرة و متبل
بصل ابيض
فلفل احمر و اخضر
زيت زيتون
كريما الطازجة
اي جبنة بيضاء
ملح - فلفل ابيض
الثوم المعمر مجفف
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
علبة صغيرة الفاصوليا البيضاء او جزر مهروس او بازلاء خضراء


يحمر البصل و الفلفل في زيت الزيتون

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296939369.jpg[/IMG]

ثم يضاف اليه الجمبري - الثوم - الثوم المعمر - ملح - فلفل ابيض

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296939482.jpg[/IMG]

بعدها تضاف الكريما الطازجة

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296939575.jpg[/IMG]

ثم الجبنة و يترك علي نار هادئة

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296939750.jpg[/IMG]

ثم الفاصوليا او الجزر او بازلاء

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296939873.jpg[/IMG]

ثم تزين بالبقدونس و تقدم

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296939976.jpg[/IMG]

يتبع ارجو عدم الرد

றϊşş ṦŏŐŏறά 08-25-2011 02:45 AM

رد: اطباق الاسماك خطوه خطوه ، اطباق متنوعه للاسماك بالصور ، اطباق شهيه مختلفه للسمك
 
حبار محشي

المقادير

حبار حجم صغير
علبة صلصة طماطم
فلفل احمر و اخضر
ثوم
بقدونس مفروم
بصل اخضر
اوريجان
ارز ابيض بسمتي نصف مسلوق
زيت الزيتون
ملح - فلفل اسود

تحضر المقادير

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296940588.jpg[/IMG]

يقطع الفلفل و الثوم

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296940675.jpg[/IMG]

و يخلط مع قليل من صلصة الطماطم في الخلاط الكهربائي

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296940750.jpg[/IMG]

يصب فوق الارز الابيض

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296940835.jpg[/IMG]

ثم البقدونس

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296940891.jpg[/IMG]

ثم نخلط باقي الصلصة مع الثوم

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296940971.jpg[/IMG]

ثم البقدونس و الاوريجان و يترك جانبا

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296941068.jpg[/IMG]

يحشي الحبار بالارز لكن بدون ملاه حتي لا يخرج منه عندما ينضج

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296941128.jpg[/IMG]

ثم يصف في صينية مدهونة بالزبدة

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296941211.jpg[/IMG]

نضيف قليلا من الزيت الزيتون

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296941303.jpg[/IMG]

ثم يصب عليه خليط صلصة الطماطم ويغطي بالالمنيوم و يدخل الفرن حتي ينضج

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296941342.jpg[/IMG]

ثم يقدم

[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296941528.jpg[/IMG]


يتبع ارجو عدم الرد

றϊşş ṦŏŐŏறά 08-25-2011 02:47 AM

رد: اطباق الاسماك خطوه خطوه ، اطباق متنوعه للاسماك بالصور ، اطباق شهيه مختلفه للسمك
 
كالامار بالصلصة الحمراء

المقادير

كالامار حجم كبير
علبة صلصة طماطم
طماطم طازجة بدون قشرة
ثوم مفروم
عصير الليمون
بقدونس مفروم
زيت الزيتون
ملح - فلفل اسود

الطريقة

تقطع الكالامار الي مربعات متوسطة ثم نخلط الطماطم الطازجة و صلصة الطماطم في الخلاط ثم يسخن زيت الزيتون في مقلاة نضيف اليه خليط الطماطم ثم الكالامار الثوم الملح الفلفل الاسود و يترك علي نار هادئة و يضاف الليمون و البقدونس و يترك قليلا ثم يقدم


[IMG]http://forum.hawahome.com/nupload/421604_1296942613.jpg[/IMG]

ارجو الا اكون طولت عليكم في انتظار ردودكم الكريمة

بنات عبد العزيز 08-25-2011 08:17 AM

رد: اطباق الاسماك خطوه خطوه ، اطباق متنوعه للاسماك بالصور ، اطباق شهيه مختلفه للسمك
 
يعطيك ألف ألف عاافيه ع المجهود غلاي ...

ماننحرم ...

عآلي مستوآهآ 08-25-2011 01:46 PM

رد: اطباق الاسماك خطوه خطوه ، اطباق متنوعه للاسماك بالصور ، اطباق شهيه مختلفه للسمك
 
وآآآآآآو مجموعه حلوة

تسسلمين على آلوصفآت ي سسوكر

لاعدمتك

آستحق آلتبيث وآلتقييم

the_start9 05-21-2012 08:01 AM

رد: اطباق الاسماك خطوه خطوه ، اطباق متنوعه للاسماك بالصور ، اطباق شهيه مختلفه للسمك
 
جامدين اخر تلات اربع حاجات


الساعة الآن 03:17 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي [ ادارة منتديات عالم الزين ] ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر لا يجوز كتابة التعليقات و المشاركات التي تنتهك أيًّا من إرشادات المحتوى. من أمثلة ذلك، المحتوى (الخاص بالبالغين) أو العنف أو تأييد التعصب العرقي و المواد المحمية بموجب حقوق الطبع و النشر / في حال وجود شكوى يرجى مراسلتنا / [email protected] / دمتم برعاية الله

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant