| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
نتالي |
طريقة تحضير قطع اللحم بالصلصة مع البطاطا الهشة , قطع اللحم بالصلصة مع البطاطا الهشة طريقة تحضير قطع اللحم بالصلصة مع البطاطا الهشة , قطع اللحم بالصلصة مع البطاطا الهشة المقادير: 500 غ من البطاطا الصغيرة ملعقتا طعام من زيت الزيتون 400 غ من اللحم الهبر، المقطع إلى مكعبات بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح علبة وزنها 400 غ من البندورة المفرومة حفنة كبيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة عصير ليمونة واحدة مع شرائح إضافية للتقديم رشة سكر روكا للتقديم طريقة تحضير: 1- يحمى المصبع. تسلق البطاطا لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثم تصفى وتهرس خشناً بالشوكة. تبسط هريسة البطاطا في صينية خبز، وترش عليها التوابل وتسكب فوقها نصف كمية الزيت. تخبز هريسة البطاطا لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى تصبح هشة وذهبية اللون. 2- في قدر، يقلى اللحم في الزيت الباقي حتى ينضج ويصبح بني اللون، ثم يرفع من القدر ويترك جانباً. يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق. يصفى بعض الدهن من المقلاة، وتضاف البندورة، والفليفلة الحريفة، ونصف كمية عصير الليمون والسكر. يترك الخليط على النار حتى يغلي لمدة 10 دقائق. 3- يعاد اللحم إلى القدر ويترك ليسخن جيداً. يضاف ما تبقى من عصير الليمون وترش التوابل. يقدم الطبق مع البطاطا والروكا وشرائح الليمون. في الحصة الواحدة 420 وحدة حرارية، 22 غ دهن ( 7 غ دهون مشبعة)، 26 غ كربوهيدرات. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |