| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
إيثار الحب |
200غ من القريدس الطازج النيء الكبير الحجم، مقشر، أو 18 حبة قريدس كبيرة مقشرة 4 ملاعق طعام زيت زيتون فصا ثوم مهروسان ملعقة طعام كبّار مفروم برش ليمونة، مع شرائح ليمون للتقديم ملعقة طعام بقدونس مفروم 6 أسياخ خشبية منقوعة في الماء 1- تغرز حبات القريدس في الأسياخ. يحمى زيت الزيتون في مقلاة ويقلى الثوم مع الكبّار وبرش الليمون. ترفع المقلاة عن النار وتترك جانباً لمدة 10 دقائق. 2- يحمى المصبع أو يشعل الفحم. تدهن أسياخ القريدس بالقليل من زيت النقع. تشوى أسياخالقريدس لمدة 3 إلى 5 دقائق، مع ضرورة تقليبها مرة واحدة. يتابع دهنها بالزيت. ترفعأسياخ القريدس عن النار، ويسكب فوقها أي زيت باقٍ ويوزع فوقها البقدونس. تقدم الأسياخ مع شرائح الليمون والخبز المحمص لامتصاص العصارات. فيالحصةالواحدة 92 وحدة حرارية، 8 غ دهون (1 غ دهون مشبعة)، 0غ كربوهيدرات نصيحة إذا اشتريت القريدس مع قشره، عليك شراء ضعف وزن القريدس المتوافر من دون قشره. لا ترمي القشور وإنما استعمليها لإعداد مرقة ذات نكهة غنية. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |