العودة   منتديات عالم الزين > منتدى منتديات المطبخ والطبخ منتدى الحلويات منتدى المعجنات > مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ

مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء




المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
غرام الرويشد


فخد الضاني في الفرن علي طريقة المشوي بالفحم مع أرزه بالخلطه


المقادير:

فخده ضاني صغيره 3ونصف كجم الي4ونصف كجم-
كيلو فلفل رومي أحمر -
4علب زبادي أو روب -
8ملعقه صغيره خل تفاح أوعصير تفاح مخمر -
نصف كيلو بصل قرمه -
2كيلوأرز مصري -
2كوب زيت -
2ملعقه كبيره ملح -
2ملعقه كبيره عسل أبيض -
2ملعقه كبيره بهارات عربيه -
ملعقه صغيره كاري -
نصف كيلو بندق -
2قطعه فحم فواكه للطعم -
5كوب ماء للارز لانضاجه -
فلفل أصفر +اخضر قطع صغيره للتزيين -
ملعقه صغيره فلفل أسمر .



الطريقة:

يفتح الفخد من جميع الانحاء ويخلا من العظم عند الجزار ليصبح خالي العظم
يتبل الفخده بمزيج الزبادي واملح والعسل والخل والبهارات العربيه والفلفل الاسمر
ينقع مدة يوم في الثلاجه وتطلع تحشي بكيلو من الفلفل المقطع وباقي المزيج المنقوع فيه الفخده وتخيط وتوضع في الفرن ويوضع عليها الزيت والبصل وبترك في الفرن 2ونصف الساعه أوحتي تمام التحمير
ُيصفي الصوص النازل من الفخده ويضاف علي الارز
يسخن قطعتي الفحم علي النار حتي الاحمرار وتوضع علي الفخده في الفرن في الطاجن ويضاف عليها نقطة زيت ليظهر بخر الفحم فيعطي اللحم مذاقها ويغطي عليها لتتشرب الرائحة
بعد أن يضاف صوص الفخد الناضج للارز يضاف الكاري والملح والماء والبندق ويقلب ثم يترك حتي تمام النضج
يوضع الفخده مقطعه جزل في طاجن التقديم ويوضع البصل القارومه الناضج دائريا مع الارز الناضج ويرش الفلف القطع المتبل بالملح والفلفل للتزيين

وبالهنـــاااااا .......

لكم حبي

غرامـ


المواضيع المتشابهه:




__________________
[align=center]

[IMG]http://*************/upfiles/Py430803.gif[/IMG]

[/align]
  2  
لمسة وفاء
تــــــــــــــــسلمين خيتووووو غرومه على الطبخه

ويعطيك العافيه وان شاء الله بالعافيه خيتووووو


__________________
[img]http://ashorya.***********/37c58458a3.gif[/img]
  3  
^الجـيــ بـنـت ــران^
تـسـلـمـيـن خـيتـوو عـلـى الـوصـفـة ..

الله يـعـطـيـك الـعـافـيـة ..

مــاقــصـرتـي ....

  4  
هـــاجـــس الــخــا طــر
قسماً بالله أشتهيت الطبخه السعابيل قامت تقطر على العموم يطول عمرك ويسلمك ربي غرام الرويشد


  5  
نوووف
يعطيكي العافيه اختي غرام

تصلح هذي ايام الضاحيه

شكلها روعه

تسلمي اختي وفي انتظار جديدك


__________________
* - سبحانك اللهم وبحمدك .. اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك -*
  6  
غرام الرويشد
هلا و غلا

بالجميعــ ‘‘

الله يعافيكمـ يا قلبي

وبالهنااااا والشفاااااا

وتسلمووووون على المرور العطر

لكم حبي

غرامـ


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الفرن, الضاني, فدى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



مواقع صديقة

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 11:48 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي [ ادارة منتديات عالم الزين ] ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر لا يجوز كتابة التعليقات و المشاركات التي تنتهك أيًّا من إرشادات المحتوى. من أمثلة ذلك، المحتوى (الخاص بالبالغين) أو العنف أو تأييد التعصب العرقي و المواد المحمية بموجب حقوق الطبع و النشر / في حال وجود شكوى يرجى مراسلتنا / [email protected] / دمتم برعاية الله

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant