| |
|
|
|
معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry معجنات ، فطائر ، مقبلات ، سلطات ، مشروبات ، ساندوشتات ، معجنات بالصور ، شرح ، خطوات ، وصفات |
المواضيع الجديدة في معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
فريق منتدى الزين |
مايونيز الثومية بالصور والخطوات ، طريقه عمل مايونيز الثوميه مايونيز الثومية بالصور والخطوات ، طريقه عمل مايونيز الثوميه مايونيز الثومية المكونات: 3 فصوص ثوم كبير ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض 2 صفار بيض 1 كوب زيت زيتون أو كانولا الطريقة: 1- يفرى الثوم فرماً ناعماً بالسكين حتى يصبح مثل العجين، ويضاف إلى وعاء عميق. 2- ثم يضاف إليه صفار البيض والملح والفلفل، وتخفق المكونات جيداً بالمضرب اليدوى. 3- يستمر فى خفق المكونات معاً حتى يصبح لدينا مزيجاً كريمى وهوائى. 4- يضاف الزيت بالتدريج كخيط رفيع، مع الإستمرار فى الخفق حتى تنتهى كمية الزيت. 5- عند إضافة الزيت، يجب الحرص أن تكون الإضافة فى صورة نقاط مستمرة حتى تنتهى الكمية حتى لا تتفكك المكونات من بعضها. 6- إذا كان المايونيز سميكاً، ففى هذه الحالة يمكن تخفيفه بملعقة كبيرة من الماء الدافئ. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مايونيز الثومية بالصور والخطوات, طريقه عمل مايونيز الثوميه |
| |
مواقع صديقة | |