| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
ميرو ميرو |
كرات اللحم بالكمون لرمضان 2013 , طريقة عمل كرات اللحم بالكمون 2013 كرات اللحم بالكمون لرمضان 2013 , طريقة عمل كرات اللحم بالكمون 2013 كرات اللحم بالكمون لرمضان 2013 , طريقة عمل كرات اللحم بالكمون 2013 كرات اللحم بالكمون لرمضان 2013 , طريقة عمل كرات اللحم بالكمون 2013 كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر الهبر المفروم. بيضتان. نصف كوب من الكعك المطحون. 3 فصوص ثوم مهروسة. ملعقة كبيرة من الكمون. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهار الحلو. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. زيت لقلي كرات اللحم. صلصة البندورة (الطماطم) ملعقتا طعام من معجون البندورة (الطماطم). ملعقتا طعام من الخل. كوب ونصف الكوب من الماء. الطريقة يخلط اللحم مع البيض، والكعك المطحون، والثوم، والكمون، والبهار الحلو، والملح والفلفل. يقرص خليط اللحم إلى كرات صغيرة متساوية من حيث الحجم. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة، وتقلى فيه كرات اللحم حتى تحمرّ من كل الجهات. ترفع كرات اللحم من المقلاة، وتوضع جانباً. يصفى الزيت من المقلاة، ويسكب مكانه كوب ونصف الكوب من الماء مع ملعقتيّ طعام من معجون البندورة (الطماطم). إضافة إلى الخل، والملح، والفلفل. يترك المزيج حتى يغلي فوق النار، ثم تخفف النار، ويترك ليغلي مجدداً مدة 5 دقائق. تعاد كرات اللحم إلى القدر، وتطهى لمدة 7 دقائق فوق نار متوسطة. تقدم كرات اللحم مع الأرز بالشعيرية المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |