العودة   منتديات عالم الزين > منتدى منتديات المطبخ والطبخ منتدى الحلويات منتدى المعجنات > مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ

مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء




المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
بنت أبوها


** فطيرة التفاح الفرنسية **
الله لو تذوقونها اتحدا اذا ماسويتوها كل يوم واليوم اللي مالكم نصيب فيها بتاخذوا الليل تحلموا مشتهين الطبق
طريقتها شويه طويلة بس جناااااان..
المقادير:

1_ نصف قالب زبده
2_ 6حبات تفاح مطبوخ ومقطع الى انصاف
3_ 3ملاعق ماء
4_6ملاعق من مربى المشمش
5_كوب من كريمة الكاسترر(متوفره في علب جاهزه)
6_بشر ليمونه واحده

لاضافة لمعة لوجه القالب..
_5حبات من التفاح المقشر والمقطع الى قطع هلاليه الشكل
_عصير ليمونه واحده
_ملعقه مربى المشمش
مقادير العجينة:
_كوبين من الدقيق
_نصف كوب من الزبدة
_3صفار بيض
_قالب الخبز الخاص بالفطائر المتحرك القاعده
_حبوب ناشظه للخبز مثل(الفول_الحمص) توضع فوق العجينه لمنعها من الانتفاخ


طريقه التحضير:

1_يوضع مقدار الطحين والزبدة في وعاء ويفركان معا الى حد التجانس ثم يضاف اليهما الكاستر وصفار البيض وقليل من الماء البارد اذا لزم الامر للحصول على عجينه لينه ثم تلف وتغطى لمدة 30دقيقه
2_تذوب الزبدة في قدر ويضاف اليها التفاح المقطع والماء ثم يغطى لمدة 25دقيقه على نار هادئة الى ان يصبح التفاح طرياء
3_يصفى التفاح بعد رفعه على النار ويوضع في وعاء نظيف ويضاف اليهى المربى والكاسترو وبشر الليمون ويطهى على نار حامية لمدة 20دقيقه معاء التحريك المستمر الى ان يتبخر السائل ويصبح خليط التفاح كثيفا وتترك حتى تبرد
4_تفرد العجينه على سطح قد رش بالطحين ثم يقطع في قالب الفطائر الخـــاص مع مراعاة قص الجوانب لكى تكون مطابقه للزخرفه في القالب توضع على العجينه طبقه من ورق القصدير ثم حبوب الفول الناشفه وتخبز في فرن درجه حرارة 375ْ لمدة 15 دقيقه وبعد النضج يتم التخلص من الحبوب فقط مع الابقاء على ورق القصدير وتوضع في الفرن مره اخرى لمدة 5 دقائق ثم تترك لتبرد
5_يوضع خليط التفاح الطري فوق العجينه ثم يوضع فوقها قطع التفاح المقطع قطع هلاليه ويضاف عصير اليمون ثم الكاستر وتعاد الصينيه الى الفرن لمدة 5دقائق حتى يحمر لون التفاح ويصبح بني فاتح
6_ يسخن المربى ثم يفرد على قالب التفاح تقدم ساخنه او باردة

على فكره اخوي فــــــهــــــودي هو الي قاعد يكتب قال ايش فاقد الكيبورد وشرط علي انزل اسمه ياليت تشوفون شكله اول مابدأ في الكتابة يازين الشعر والابتسامة شاقه الوجه حلف ماغيره يكتب والحين الشعر كاش السقف والوجه ياساترقافلة معاه فاك الازارير ويلهث لسانه 4 متر واخر كلمة انكتبت(يسلفؤلبتامنالع) لخبط في الكيبورد وقال يلعن اممم الاكله عساني ماكلتها ماصارت اكله صاراختراع الواحد يخلص وريروح ينام مايلحق ياكل.. روحي انتي واكلتك الي تسد النفس..
بس لاتاخذو بكلامه تراها طعمه .......


المواضيع المتشابهه:




__________________
عًٍلى آرٌٍصٍْفْة آلآنْتُِِّْظْآرٌٍ " آضًٍعًٍتُِِّْ آيَآمًيَ "
آخٌِآطُْبٌَِ جًِْرٌٍوٍحٍّيَ كَل صٍْبٌَِآحٍّ

مًآبٌَِقٌٍى مًنْ حٍّكَآيَآتُِِّْيَ سٌِِّوٍى ذٍَكَرٌٍى وٍنْدًٍمً
وٍجًِْرٌٍوٍحٍّ كَل صٍْبٌَِآحٍّ

فْـِِّ
\صٍْبٌَِآحٍّ آلخٌِيَرٌٍ يَآجًِْرٌٍوٍحٍّيَ
  2  
لمسة وفاء
تسلمين بنت ابوها

على الطريقه

ويعطيك العافيه


__________________
[img]http://ashorya.***********/37c58458a3.gif[/img]
  3  
&.. فــراشــة حــب ..&
فطيرة تفاح ومنك اختي اكيد بتكون حلوه

ومادامك قلتي انها جنان اجل اتكلنا على رب العالمين ودخلنا المطبخ

بحاول اصنع المستحيلات واظبطها الله يادساعدني

ويسلم الايادي يارب

مشكوره اختي

__________________
ط§ط¶ط؛ط· ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ„طµظˆط±ط© ظ„ط±ط¤ظٹطھظ‡ط§ ط¨ط§ظ„ط­ط¬ظ… ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ

[align=left]

ليت الشوارع تجمع اثنين صدفه
لا صار شبّاك المواعيد مجفي!
[/align]



*


.
  4  
^الجـيــ بـنـت ــران^
كثير ناس يمدحون فطيرة التفاح بس عجزت أذوقها ..


بس على أيدك ان شالله بجربها


وعشان ماتروح كتابة اخوك على الفاضي


بس كيف يعني كريمة الكاستر وش تقصدين فيها :e5:


وفي اضافة بسيطة لو حطينا معها قرفة أتوقع يصير طعمها حلو


مشكووورة خيتووو ماقصرتي ..

الله يعطيك العافية ..

  5  
الاميره الفاتنه
تسلمين اختي ...... بنت ابوها .......

على الطريقـــــــه

و اللــه يعطيــك العافيــه

مــع حبــي........

........ الامـــ الفاتنه ــــيره ......

  6  
بنت أبوها
مشكورة اختي لمسة وفاء

ان شاء الله تكون عجبتك


  8  
بنت أبوها
اختي بنت الجيران

كريمة الكاستر موجودة

في بأي مركز تسوق بعلب جاهزة

وصدقيني راح تعجبك بالنسبه للقرفه في ناس تحبها وناس لا

اذا انتي من النوع اللي يحبها مافي مانع جربيهاالف شكر اختي


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
التفاح, الفروسيه, فطيرة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



مواقع صديقة

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 05:48 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي [ ادارة منتديات عالم الزين ] ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر لا يجوز كتابة التعليقات و المشاركات التي تنتهك أيًّا من إرشادات المحتوى. من أمثلة ذلك، المحتوى (الخاص بالبالغين) أو العنف أو تأييد التعصب العرقي و المواد المحمية بموجب حقوق الطبع و النشر / في حال وجود شكوى يرجى مراسلتنا / [email protected] / دمتم برعاية الله

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant