اكلات تركية شهية , كيفية عمل الدجاج التركي

1 كفآك غرور

اكلات تركية شهية , كيفية عمل الدجاج التركي الدجاج المحشي بالطريقة التركية طعم لن ننساه أبداً، لأنه غني وفريد من نوعه.

أبهري عائلتك بطعم الدجاج المحشي بالطريقة التركية وكوني دائماً الأفضل.

المقادير

طريقة التحضير

- ندق قطع الدجاج بشكل جيد كل واحدة على حدة.

- نضع الدجاج على النار مع زيت الزيتون ونتركه حتى ينضج نصف نضج.

- نضع بوعاء آخر اللحم المفروم مع والبصل والثوم على النار.

- نضيف الملح والفلفل والصنوبر إلى اللحم ونتركه حتى ينضج ثم نضيف البازيلاء.

- نضع الارز في وعاء على النار ونتركه حتى يسخن ومن ثم نضيف إليه اللحم والبازيلاء.

- نضيف كوبين من الماء إلى الأرز ونتركه ينضج على نار هادئة.

- نترك الأرز حتى يبرد ومن ثم نأتي بالدجاج ونحشي كل قطعة على حدة بخليط الأرز واللحم والبازيلاء.

- نلف الدجاج على شكل رول بعد حشيه بالأرز.

- نقوم بلف كل قطعة دجاج محشية على حدة بالورق الحراري حتى تتماسك.

- نضع قطع الدجاج في صينية ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

- نفرد قطع الدجاج من الورق الحراري ونعيدها للفرن ونتركها حتى تتحمر.

المواضيع المتشابهه:

2 صفاء ابو القاسم

merciعلي الاكلة كنت ملي انا صغري اتعلم كيف اطبخ هاي الاكلةغير مسجل

مواقع صديقة
منتديات	معهد اكاديمية زين

مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ