| |
|
|
|
معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry معجنات ، فطائر ، مقبلات ، سلطات ، مشروبات ، ساندوشتات ، معجنات بالصور ، شرح ، خطوات ، وصفات |
المواضيع الجديدة في معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
إيثار الحب |
المقادير * 300 غرام دقيق أبيض ناعم * 3 بيضات * نصف لتر حليب * 125 غرام سكر سميد * 6 حبات موز * 50 غرام زبدة * 10 سنتلتر عصير الحامض * قبصة ملح طريقة التحضير * قشري الموز، وقطعي كل واحدة طوليا إلى قسمين. * صففي الموز في إناء مقعر، ثم رشي عليه 50 غرام سكر، واسقيها بعصير الحامض، واتركيها جانبا مع تقليبها بين الفينة والأخرى. * في زلافة كبيرة، ضعي الدقيق وجوفي وسطه، وضعي البيض، 125 غرام سكر وقبصة الملح. * خلطي ببطء ثم أضيفي الحليب شيئا فشيئا مع الاستمرار في التحراك حتى تمتزج العناصر جيدا. * حركي جيدا حتى تتجنبي تكوين الكويرات، وإذا تكونت الكويرات صفي الخليط في مصفاة. * اطهي قطع الكريب مع وضعها بعد طهيها في إناء ساخن موضوع فوق كاصرونة بها ماء ساخن. * في مقلاة فوق نار معتدلة، اذيبي 50 غرام زبدة، ثم حاولي أن تحمري قطع الموز من الجانبين. * لفي كل نصف موزة في قطعة كريب، ثم صففي قطع الكريب المحشو بالموز في إناء قابل للدخول إلى الفرن. * اسقي الإناء بالعصير المتبقي في الإناء الذي كان فيه الموز، ثم رشيه ب25 غرام سكر. * أدخلي الإناء لبضع دقائق في فرن ساخن درجة حرارته 220 حرارة مائوية. * عندما يتحمر وجه الكريب أخرجي الإناء من الفرن وقدميه بألف صحة وعافية مصحوبا بعصير أو شاي أو قهوة حسب اختيارك. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |