| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
فريق منتدى الزين |
طريقة اعداد كانيلوني باللحم المفروم والكريمة بالصور والخطوات بواسطة: ميساء النجار الكانيلوني الإيطالي باللحم المفروم مقادير الحشو: - نصف كيلو لحمة مفرومة. - 1 حبة بصل مفرومة ناعم. - 3 فصوص ثوم مهروس. - بهارات مشكلة. - ملح، فلفل، قرفة "بمقدار ملعقة صغيرة من كل نوع". - 1\4 كوب زيت. مقادير عجينة الكانيلوني: 1 كوب دقيق. 1 3\4 حليب. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. فنجان صغير من الملح. 4 بيضات. مقادير الصوص الأبيض: - كوب كريمة. - كوب طماطم مهروسة. - 1\2 كوب جبنة بارميزان. - 1\2 كوب جبنة موزاريلا. - ورق ريحان. طريقة تحضير العجيبن: - اضربي البيض على الخلاط وأضيفي الدقيق تدريجيا، ثم يضاف الحليب والزبدة الذائبة حتى يصبح المزيج قشدي القوام. - تأكدي من عدم وجود كتل في الخليط من ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. - اسكبي كميات قليلة من العجين في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة للحصول على أقراص العجين وكرري العملية. طريقة تحضير الحشو: - قلبي البصل والثوم على النار مع القليل من زيت الزيتون مع الملح والفلفل وضعي اللحمة بعد ذلك وواصلي التحريك بإضافة البهارات المتواجدة إليك حتى تنضج اللحمة. - قومي بإضافة الكريمة والجبنة المبشورة إلى اللحمة بعد النضوج. طريقة تحضير الكانيلوني: - أحضري دوائر العجين وضعي القليل من الحشو الجاهز ولفيها بطريقة صحيحة وبشكل دائري. - بعد الإنتهاء من اللفائف افردي كمية من الكريمة في صينية من ثم صفي الفائف إلى جانب بعضها ومن ثم ضعي باقي الكريمة على اللفائف. - اسكبي البندورة المهروسة على اللفائف للزينة والقليل من الجبنة المبشورة. - ضعي الصينية في الفرن من أجل التحمير وبعد إخراجها زينيها بالريحان. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
طريقة اعداد كانيلوني باللحم المفروم والكريمة بالصور والخطوات |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |