| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
ام ملك وادم |
كيفية تحضير ريش بصوص الصويا , ريش بصوص الصويا في الفرن , وصفه عمل ريش بصوص الصويا المكونات كيلو ريش غنم صغيرة 1 ملعقة كبيرة خل 4 ملعقة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن ثلاثه أرباع كوب دقيق ملعقة كبيرة أوريجانو ربع كوب زيت ذرة 2 ثمرة بصل شرائح طويلة 3 فص ثوم شرائح رفيعة مكعب مرقة دجاج 2 ملعقة كبيرة دبس رمان أو عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة كبيرة برش برتقال طريقة التحضير توضع الريش في طبق وترش عليها الخل و الصلصة و الملح و الفلفل تقلب الريش جيداً و تغطي بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة أو أكثر حسب الرغبة ويوضع الدقيق والأوريجانو في طبق عميق و يقلب تؤخذ الريش و تقلب الواحدة تلو الأخرى في الدقيق يسخن الزيت في مقلاة واسعة و يقلي الريش إلى أن يصبح لونه ذهبي يخرج الريش من المقلاة يضاف البصل والثوم علي الزيت المتبقي و يقلب إلى أن يذبل البصل تضاف الطماطم ومرقة الدجاج ودبس الرمان و البهارات والبرتقال وتحرك جيداً و يترك على نار قوية حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف الريش تخفف درجة حرارة النار و تغطي المقلاة وتترك قليلاً ثم تدخل الفرن قليلاً و يقدم طبق الريش ويزين بالبقدونس . المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |