| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
نشر منتديات عالم الزين |
بسم الله الرحمن الرحيم حساء أو يسمى أيضا الحساء هي واحدة من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس والتي توجد يوميا على وجه التحديد خلال شهر رمضان المبارك. يبدأ الصائم بتناول الفطور بعد تناول التمر حيث أنها وجبة خفيفة موصى بها قبل تناول الوجبة الرئيسية. المقادير : 2 ملعقة طعام زيت نباتي 900 جرام بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1 جزرة مقطعة إلى مكعبات 2 بصل مقطعة إلى حلقات 2 فص ثوم مدقوق 2/1 2 كوب مرقة خضار 4/1 1 كوب عصير برتقال غير محلى 1 كوب زبادي طازج 2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم ملح وفلفل لتزين: حزمة بقدونس قشر برتقال الطريقة : سخني الزيت النباتي في قدر كبيرة وأضيفي مكعبات البطاطا والجزر وحلقات البصل والثوم. اخلطيها برفق لمدة 5 دقائق مع تقليبها باستمرار. أضيفي مرقة الخضار وعصير البرتقال واجعليها تغلي. خففي الحرارة حتى يغلي برفق ثم غطي القدر واجعلي الخضار تطبخ لمدة 20 دقيقة أو حتى تلين مكعبات البطاطس الحلوة والجزر. انقلي المزيج إلى خلاط كهربائي على دفعات ثم اخلطيها لدقيقة واحدة حتى يصبح قوامها ناعماً. أعيدي المزيج إلى القدر بعد شطفها. اسكبي الزبادي الطازج والبقدونس وطعميها بالملح والفلفل . قدمي الشوربة مزينة بالبقدونس وقشر البرتقال. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
مواقع صديقة | |