خطوات شوربه السمك

بسم الله الرحمن الرحيم


تعتبر الأسماك من أهم الأطعمة التي يجب تناولها بسبب فوائدها الصحية على جسم الإنسان لأنها تحتوي على أوميجا -3 والبروتينات والأحماض الدهنية التي تساعد في علاج العديد من الأمراض ، لذلك يجب تناولها مرتين على الأقل في الأسبوع






المقادير:


نصف كيلو سمك فيليه
1 قالب ماجي

ونصف ملغقة صغيرة كركم
4 ملاعق طحين
ملح حسب الطلب
حليب
زنجبيل
.ماء حسب الرغبة في ثخانة المزيج
قليل من الزيت لقلي السمك
وبهار السمك الخاص

الطريقة:
نأخذ السمك ونقطعه قطعا متوسطة الحجم اى بقدر الاصبعين ونقليه بعد تبهيره بقليل من البهار السابق
نضع مقدار 4-كؤوس ماء على النار ونكون قد اذبنا الطحين بقليل من الماء ونضيفها مع التحريك المستمر
وخلال ذلك نضيف مكعبات الماجي وباقي المقادير وفي الاخر السمك والحليب واذا اردنا ارخاء المزيج يمكننا اضافة الماء حسب الرغبة وبالهناء والعافية

المصدر: منتديات عالم الزين