| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
نشر منتديات الزين |
بسم الله الرحمن الرحيم واحدة من أكثر المأكولات المصرية اللذيذة ، والتي تتميز بطعمها الخاص ، بالإضافة إلى بعض من التأثيرات الغنية التي تثريها وتثريها ، وخاصة الآثار القادمة من تركيا وبلاد الشام المُكوّنات كوبان من المعكرونة. كوبان من أرز بسمتي. عدس أخضر. حبتان من البصل مُقطّعتان لشرائح. القليل من الملح والكمّون. القليل من الطّحين (اختياري). طريقة التّحضير نغسل الأرز وننقعه في الماء الدافئ من 15 – 20 دقيقة، ثمّ نُصفّيه. نسلق العدس في خليط من الماء والملح والكمون حتّى ينضج. نرش البصل بالطّحين حتّى يُعطيه القرمشة المطلوبة، ونُحمّره في زيت قليّ عميق وحارّ. نُصفّيه ووضعه على ورق مطبخ حتّى يمتصّ الزّيت. نسلق المعكرونة الصّغيرة والعدس ونتركها جانباً. في وعاء نضيف الأرز والملح ونقلب جيداً، ثمّ نُغطّي القدر ونتركه على نار هادئة من 25 – 30 دقيقة إلى أن ينضج الأرز ويتشّرب الماء. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |