| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
نشر منتديات الزين |
بسم الله الرحمن الرحيم وهي واحدة من الأطعمة التي تفضل تناول الصغار والكبار وهذا يرجع إلى طعمها اللذيذ كما تتميز بسهولة وسرعة إعدادها في المنزل المكوّنات حبتان من البطاطس متوسّطتا الحجم، ومقطّعتان إلى مكعّبات. خمسمائة غرام لحم كفتة. ملعقتان صغيرتان بهار مشكّل. ملعقة صغيرة قرفة. نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. عبوة معجون طماطم. بصلتان كبيرتان مفرومتان. فصان من الثوم مهروسان. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وإحضار طبق فرن متوسّط الحجم. قلي البطاطس في زيت الذرة، ووضعها في الطبق. وضع الكفتة في طبق مع البهار، والقرفة، والهيل، والفلفل، وملعقتين كبيرتين من معجون الطمامطم، وعجن الكفتة حتى تصبح لينة. تشكيل الكفتة إلى كرات حسب الحجم المرغوب، وتسخين زيت الزيتون في مِقلاة واسعة، وقلي الكفتة على كافّة الجوانب حتى تُصبح ذهبيّة اللون، ووضعها في طبق الفرن. وضع البصل والثوم في المقلاة، وتقليبهما حتى يذبل البصل، ثم إضافة بقيّة معجون الطماطم، ونصف كوب من الماء، وترك المرق يغلي لمدّة 5 دقائق، وصب المرق فوق الكفتة. إدخال الطبق إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسبّك، ثم تقديمه ساخناً المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |