|
| |
|
|
|
| |||||||
| مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
| |
| |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
| |
|
|
|
| |||||||
| مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
| |
| |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| حنين الورد11 |
 اهلا وسهلا بكم في منتديات عالم الزين لتقديم انواع مختلفه من الاكلات والسلطات والمقبلات والحلويات الشهيه والمعروفه عند الكثير من الاشخاص عالم الزين سوف يقدم لكم في هذا الموضوع طريقه تحضير الدجاج بالزبده مع مقاديرها اللازمه ونتمني ان تنال رضاكم الوقت وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص يمكنك تغيير عدد الاشخاص الادوات المستخدمه طاسة المقادير 4 x عدد فص ثوم مهروس 3 x كوب عصير طماطم 3 x معلقة كبيرة زبدة 2 x عدد ورق لورا 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x معلقة صغيرة كارى أصفر 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1 x معلقة صغيرة جارام ماسالا 1 x معلقة صغيرة قرفة 1 x معلقة كبيرة عسل نحل 1 x معلقة كبيرة جنزبيل (طازج مفروم) 1 x معلقة صغيرة بابريكا 1 x علبة زبادي 1 x كوب كريمة لبّاني 1 x كيلو اوراك دجاج مخلية 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم ¼ x معلقة صغيرة حبهان (ناعم) ¼ x معلقة صغيرة قرنفل (ناعمة) ¼ x كوب زيت عباد شمس الخطوات تغسل أورال الدجاج بالماء ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة. ثم تتبل بالثوم والجنزبيل المفروم والملح والفلفل الأسود. فى وعاء نخلط الزبادى بالبابريكا ومعلقتين من الزيت جيدا ثم يضاف للدجاج ونقلب حتى يغلف الزباذى الدجاج من جميع الإتجاهات. يغطى وعاء الدجاج جيدا ويترك فى الثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات. فى صينية فرن نضع قطع الدجاج ونضعها فى الفرن تحت الشواية مدة 20 دقيقة حتى تشوى ويحمر لونها ثم تترك قطع الدجاج جانبا حتى تبرد. فى طاسة على النار نضع الزيت ونضيف الثوم والجنزبيل ونقلب حتى يتحول لونهم للذهبى الفاتح. ثم نضيف القرنفل والقرفة والجاراماسلا وورق اللورا والحبهان والكارى ونقلبهم حتى تفوح رائحتهم. ثم نضيف عصير الطماطم ونقلب حتى يغلى الخليط. ثم نضيف معلقة من عسل النحل ونقلب جيدا. ثم نضيف الزبد وتحرك حتى تذوب ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلب جيدا. نضيف للصوص الكريمة وتقلب حتى تتمزج مع صوص الطماطم ثم نضيف قطع الدجاج وتترك على النار مدة خمس دقائق ثم ترفع من على النار..بالهنا والشفا المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 مواقع صديقة | |
العرض العادي
