| |
|
|
|
حلويات - وصفات حلويات - dessert حلويات ، حلى ، وصفات ، مقادير ، حلويات بالصور ، حلويات باردة ، ساخنة ، حلويات قهوه ، حلويات بالصور |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
فريق منتدى الزين |
الحلويات السورية من أفضل وأشهر أنواع الحلويات المشهورة في مناطق بلاد الشام، حيث تتميّز بلذتها ومذاقه الطيب وتشتهر سوريا بصنع ما لذّ وطاب من الحلويات الطيبة ذات المصدر الغذائي الغنيّ بالسعرات الحراريّة، كما أنّه يمد جسم الإنسان بالطاقة التي تعطيه القدره للعمل لساعات طويلة، ويكثر صنع الحلويات في البلاد العربيّة المجاورة وخاصةً في شهر رمضان المبارك.و كلّ مدينة في سوريا لها مجموعة من الحلويات تميّزها عن غيرها من المدن، ومن أكثر أطباق الحلويّات التي يتميّز بها المطبخ السوريّ هي البقلاوة، والبرازق، والمشكّل، وأصابع الستّ، والمحلايّة، وغيرها من أطباق الحلويّات المتنوّعة ما بين الحلويّات التقليديّة والحلويّات العصريّة، وهي عموماً مشتهرة في العديد من الدول، وتباع في الأسواق وتتميز الحلويات السورية بمذاقها الممتاز الطيب الذي يعتمد فيه أصحاب الصنعة على إدخال المكسّرات و القشطة التي تضيف طعماً رائعاً لهذه الحلويات.ومن هذه الحلويات: الوربات بالقشطة السورية، وهريسة الجزر، والهريسة النبكيّة، وأصابع الست، والمشبك الحلبي، وحلى بلح الشام المقرمش و زنود الست و المهلبية و الهيلطية السورية إلى جانب الحلويات الشامية الأصلية كالكنافة و القطايف و النمورة و المعمول والعوامة و البسبوسة وغيرها من الحلويات السورية الشهية المكونات لفة جلاش 1 كوب سمنة سائلة 2 كوب فستق مطحون ملعقة سكر للشراب الحلو: 2 كوب سكر كوب ماء ملعقة عصير ليمون طريقة التحضير: بقلاوة سورية - نجهز الشراب الحلو ونتركه يبرد (تعرفى على طريقة عمل الشراب الحلو) - ندهن صينية مستطيلة بالسمن ثم نفرد عجينة الجلاش فى الصينية - ندهن كل طبقة نضيفها من الجلاش بالسمن حتى نصل إلى نصف الكمية - نضع الفستق بعد خلطه بالسكر ثم نفرد المزيد من العجين بالطريقة السابقة - حين ننتهى من فرد العجين ندخل الصينية الفرن على حرارة متوسطة حتى تتحمر - نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشراب الحلو المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
طريقه عمل البقلاوة السورى 2019 |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |