| |
|
|
|
معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry معجنات ، فطائر ، مقبلات ، سلطات ، مشروبات ، ساندوشتات ، معجنات بالصور ، شرح ، خطوات ، وصفات |
المواضيع الجديدة في معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
فريق منتدى الزين |
طريقة عمل السمبوسة والسينابون من الوصفات الجديدة والتى لاقت اقبال شديد بسبب مذاقهم الرائع ، كما ان السمبوسة يمكن تقديمها حلو او حادق ، واليوم من خلال هذا الموضوع سنقدم اليكى طريقة عمل السمبوسة مقدمة من الشيف نجلاء الشرشابى بحشوة السينابون الرائعة . مقادير السمبوسة : * نصف كيلو من ورق السمبوسة * كوب سمن * ملعقة دقيق ابيض للحشوة : * ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة * ثلاث ملاعق كبار سكر ولتزيين الوجه : * كوب ونصف عسل نحل * نصف كوب من جوز الهند طريقة عمل السمبوسة : - يحضر وعاء ويختلط فيه مقدار السكر مع القرفة ، ويفضل خلط الدقيق مع ملعقة من المياه فى وعاء صغير حتى تساعد فى احكام اطراف السمبوسك . - تحضر مقلاة متوسطة على النار ، ثم يضاف اليها مقدار السمن حتى يذوب . - تحضر صينية مستطيلة متوسطة الحجم ، ثم تدهن بالسمن ، ثم تاخذ كل ورقة من اوراق السمبوسك ، وتلف بالطريقة المعتادة للسمبوسك للحصول على مثلثات صغيرة . - ويتم حشو وحدات السمبوسة بخليط السكر والقرفة ، ويتم لصق طرف السمبوسة بخليط الدقيق والمياه حتى تكون ثابتة وحدات السمبوسة بعد خروجها من الفرن . - بعد الانتهاء من كمية السمبوسة ، يدهن وجه جميع وحدات السمبوسة بالسمن ، ثم تدخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة حوالى 180 درجة مئوية ، لمدة حوالى من 20 الى 30 دقيقة حتى يكتمل نضج السمبوسة تماما . - تخرج صينية السمبوسة من الفرن ويرش عليها القليل من مزيج السكر مع القرفة ، ثم يرش فوق السمبوسة القليل من الجوز هند ، وبعدها يسكب القليل من عسل النحل ، ثم تقدم السمبوسة وبالهنا والشفا . المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
اسهل طريقه عمل السمبوسة والسينابون بالصور |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |