اسهل طريقه لإعداد الكيكة الإسفنجية الهشة بالكاكاو

1 فريق منتدى الزين

تعتبر الكيكات من الحلوى المميزة والمحببة والمفضلة لدى الكبار والصغار وهي الحلوى المميزة فى أى مناسبة سعيده وأيضا تصنع الكيكات بطرق مختلفة ومتعددة فتناول الكيك مع الشاى من الفطار المحبب لدى الكبار والصغار وهو ايضا فطار خفيف وايضا يمكنك أخذ قطعتان معك العمل او مع اطفالك للمدرسة واليكم الان فى هذا الموضوع طريقه بسيطة وسهله لعمل كيكة اسفنجيه مميزة لتكونى مميزة بين اقاربك وعيلتك تميزى بعمل اسهل الوصفات بأقل المقادير وأقل تكلفة ايضا , تعلمى كيف تصنعين الكيكة الاسفنجية بالكاكاو ونتيجتها مضمونة جدا لكى تحصلى على كيك هش ولذيذ

مقادير الكيكة الاسفنجية بالكاكاو :
* كوبان ونصف من الدقيق
* نصف كوب زيت نباتى
* باكو بكينج بودر
* كوب ونصف سكر
* اربع بيضات
* ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام
* باكومن الفانيليا
* عصير نصف ليمونة
* نصف ملعقة صغيرة من الملح
* ربع كوب من اللبن

طريقة عمل الكيكة بالكاكاو :
- فى وعاء عميق يخفق البيض لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف اليه السكر واللبن وعصير الليمون والفانيليا وايضا الزيت ويخلطوا معا جيدا .
- فى وعاء اخر نظيف ينخل الدقيق ثم ينخل البكينج بودر ثم يضاف اليهم الملح وبعدها يسكب خليط البيض والسكر واللبن على الدقيق شيئا فشيئا حتى يتم تتجانس كل المقادير .

- يتم اشعال الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون وفى تلك الاثناء تحضر صينية دائرية مدهونة بالزيت ويسكب بها نصف المقادير .
- ثم بالنسبة للنصف الاخر الموجود فى الوعاء يضاف اليهم ملعقتان من الكاكاو ، وتقلب كل المقادير معا ثم تسكب فى نفس الصينية على السطح وتخبز فى الفرن لمدة ثلاثون دقيقة كاملة حتى تمام النضج .
- ثم تخرج الصينية وتترك لتهدأ وتقطع وتقدم وبالهنا والشفا .
ملحوظة هامة :
لابد من ان يكون قوام نصف الخليط المضاف الية الكاكاو اخف من الخليط الابيض وذلك حتى يحتفظ بمكانه بداخل الصينينة دون ان يختلط بالخليط الابيض .

المواضيع المتشابهه:

المصدر: منتديات عالم الزين