| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
قروب محتوى الزين |
سلطة اقراس العدس قمنا بتحضير لكى سلطة بطعم مميز ومختلف لمحبى العدس الاحمر طريقه لتحضير سلطة العدس المقادير 2 اشخاص
طريقة التحضير يُطهى العدس في كفت متوسط الحجم، يحتوي على الماء المغلي، حتى يصبح طريًّا. يُصفّى ويُترك على حرارة الغرفة ليبرد. في غضون ذلك، يوضع البرغل في وعاء صغير مقاوم للحرارة. يُغطّى بالماء ويُنقع لمدّة 10 دقائق. يُهرس العدس مع البصل والثوم حتى يتمّ الحصول على مزيج ناعم – يمكن استخدام الخلاط الكهربائي لهذا الغرض – ويُسكب المزيج في وعاء متوسّط الحجم. يُضاف إليه البرغل والدقيق والبيض وفتات الخبز، ويُترك الخليط في البرّاد لمدّة ساعة من الوقت أو حتى يصبح متماسكًا. في غضون ذلك، تُحضّر صلصة اللبن الزبادي بالحامض. يُقسّم مزيج العدس إلى 20 كرة ويُعدّ على شكل أقراص. يُسخّن الزيت بعدها في مقلاة كبيرة وتُقلى الأقراص حتى تحمرّ، قبل أن تُصفّى من الزيت على أوراق قادرة على الامتصاص. تُخلط الأقراص مع باقي المكوّنات في وعاء كبير وتُسكب الصلصة على الطبق. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |