|
| |
|
|
|
| |||||||
| مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
| |
| |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
| |
|
|
|
| |||||||
| مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
| |
| |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| قروب محتوى الزين |
| التورلي هو عبارة عن انواع مختلفة من الخضار مثل البطاطس والبامية والفاصولياء الخضراء و البسلة والجزر ويتم طهيهم كالخضار العادي وبنفس الطريقة و ممكن ان يعمل في طاجن في الفرن   المكونات 50جم جزر 250 لحمة قطع صغيرة 50جم فلفل رومي 50 جم صلصة طماطم 50جم كوسة 20جم باذنجان رومي 50جم زبد 20 جم فاصوليا خضراء 50جم بصل مفروم 20جم زيت 4 فصوص ثوم طريقة العمل تقشر الخضروات كل حسب نوعه و تقطعه قطع متساوية تشوح الخضروات في الزيت تذاب الزبدة في كسرولة علي النار ويضاف البصل المفروم مع الثوم حتي يصفر اللون تضاف اللحمة وتترك علي النار حتي تقرب النضج يضاف الخضار ويوضع الجميع في طاجن فرن و يسوي هذا المقدار يكفي حولي 10 افراد ويقدم ساخناً بالهنا والشفا طاجن التورلي باللحم المفرومة المقادير : نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة مقطعة صغير نصف كوب من الكوسة المكعبات نصف كوب بطاطس مكعبات نصف كوب جزر مكعبات نصف كوب بسلة نصف كوب طماطم مكعبات الطريقة
المكوّنات دجاجة. ثوم. فاصوليا خضراء. جزر. طماطم. بصل. فلفل حار. بطاطس. كرات. بهارات. جوزة الطيب. زبدة. طريقة التحضير تُتبّل الدجاجة بالملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب، ثم تُستخدم الزّبدة لتحميرها. يُضاف إليها كل من البصل، الثوم، الكرّاث، الفلفل الحار، الجزر، الملح، الفلفل، والطماطم، ثُم تقلّب جميع المقادير على النّار لبعض الوقت. بعد ذلك تُنقل المقادير إلى طاجن فرن مُحمّى مُسبقاً، وتُترك حتّى تنضج. تورلي في الفرن بطاطس جزر كوسة ثوم بصل سمنه عصير طماطم ملح فلفل أسود طريقة التحضير شوحى البصل فى السمنة على النار ثم ضيفى الثوم وقلبى حتى تذبل ضيفى البطاطس والكوسة والبهارات والملح والفلفل الأسود ضيفى عصير الطماطم وقلبى حتى الغليان ثم ضعى الخليط فى طاجن وضعيه في الفرن حتى النضج وقدميه ساخن المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 مواقع صديقة | |
العرض العادي
