فريق منتدى الزين |
|
طريقه المليفيه بالكسترد وصفة لحلى الملفيه: مكونات حلى الملفيه: - عجينة بف باستري مربعات.
- 2 من الحليب السائل.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاسترد.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- سكر بودرة للتزين.
- زبدة.
طريقة عمل حلى الملفيه: - جهزي صينية الفرن، وادهنيها بالزبدة.
- قطعي عجينة بف باستري نصفين ورتبيها بالصينية.
- اخبزي العجينة في الفرن على الجهتين، حتى تكتسب اللون الذهبي.
- في قدر ضعي الحليب السائل، وأضيفي له الكاسترد والسكر، واخلطيهم جيداً، ثم ضعيه على النار، وحرّكي باستمرار حتى يصبح غليظ القوام نوعاً ما.
- اتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
- رتبي عجينة البف باستري في طبق التقديم.
- ضعي طبقة من الكاسترد، ثم طبقة البف باستري، وزينيها بالسكر الناعم، ويُقدم بارداً.
المواضيع المتشابهه:
__________________ |