|
| |
|
|
|
| |||||||
| مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
| |
| |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
| |
|
|
|
| |||||||
| مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
| |
| |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| قروب محتوى الزين |
 كبة هي واحدة من البداية الشرقية التي تنتشر على نطاق واسع في بلاد الشام وأرمينيا بالإضافة إلى تركيا وكلمة كبة هي من أصل عربي وهذا يعني الكرة ويتم إعدادها في نواح كثيرة مثل القلي استجواب والغليان باستخدام العديد من المكونات  المكونات 500 جرام من الجريش مايعادل تقريبا 4 كاسات كاسه من الماء الفاتر ربع كيلو من اللحم البقري الخالي من الدهون رأسين من البصل حزمه بقدونس التوابل / ملح وفلفل اسود معجون طماطم قليلا من الزيت طريقة التحضير لوصفة كبة الجريش اخلطي كمية الجريش بكاس الماء الفاتر مع رشة الملح وتعجن جيدا واتركيها جانبا مدة لاتقل عن ربع ساعة تقرص قطعة من العجين بشكل دائري وتحشى بحشوة المفروم بعد طهي اللحم البقري بالطريقه العاديه وتحشى بمقدار ملعقة طعام تغلق قطعة العجين من الجريش بشكل يروق لك اما دوائر او مثل شكل الكفته ثم ضعي ماء في وعاء واتركيه يغلي على النار وابدأي في نزول حبات الكبه في الوعاء مع رشة من الملح عند استواء حبات الكبه ترفع وضعيها في المصفاة للتخلص حتى من قطرات الماء يكشن في وعاء البصل مع الزيت واضيفي اليه معجون الطماطم ويضاف قليلا من الماء للحصول على المرق وضعي له التوابل المذكوره اعلاه تترك على نار هادئه حتى يشتد قوام المرق ويطفئ عنها النار وتقدم في طبق التقديم وتزيين بالبقدونس المتبقى وتقدم ساخنه والف هنى على قلبك المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
 مواقع صديقة | |
العرض العادي
