| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
قروب محتوى الزين |
يعتبر طبق ريش اللحم من أكثر الوصفات اللذيذة والأسهل على الإطلاق لأنه لا يحتاج إلى الكثير من الوقت لإعداده وهو طبق منتشر في جميع أنحاء العالم العربي بالإضافة إلى أنه وصفة غنية به المكونات وله قيمة غذائية عالية كذلك فهو يختلف من بلد إلى نوع آخر من التوابل المستخدمة في تحضير الطبق حسب التوابل المنتشرة في كل منطقة المقادير - لحم الريش : 500 غراماً (لحم خروف) - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - أعشاب : ملعقة كبيرة (مجففة) - روزماري : ملعقة كبيرة (مجفف) - ملح : ملعقتان صغيرتان - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير 1. سخني الفرن على درجة حرارة 400. 2. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة غير لاصقة على نار عالية و اقلي ريش اللحم فيها على الجهتين لمدة 3 دقائق حتى تتحمر. 3. انقلي الريش لطبق الفرن وتبليها بالملح والفلفل والأعشاب المجففة والروزماري المجفف وباقي كمية زيت الزيتون. 4. غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 45 دقيقة. 5. احرصي على مراقبة اللحم وإذا احتاج يمكنك إضافة نصف كوب من الماء لتسريع النضج. 6. قدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو الأرز. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
مواقع صديقة | |