العودة   منتديات عالم الزين > منتدى منتديات المطبخ والطبخ منتدى الحلويات منتدى المعجنات > مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ

مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء




المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
قروب محتوى الزين


طريقة العمل فلفل رومي محشي




الفلفل هو واحد من الخضار الشهية والمغذية للجسم لذا فإن تناوله يوفر للجسم البشري العديد من الفوائد غني بالعديد من الفيتامينات والأملاح والمعادن وبعض العناصر الغذائية المهمة للجسم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي من السرطان لذلك يستخدم الفلفل في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والأغنياء وخاصة طبق الفلفل المحشو



طريقة العمل فلفل رومي محشي


المكوّنات

  • زيت زيتون - ربع كوب
  • بصل حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً - 1
  • ثوم مفروم - فصّان
  • كرفس مفروم - نصف كوب
  • لحم غنم، مفروم فرماً ناعماً - 250 غرام
  • لحم بقر، مفروم فرماً - 250 غرام
  • طماطم معلّبة مقطعة إلى مكعبات صغيرة - 800 غرام
  • نعناع مفروم - ملعقتان كبيرتان
  • أوريجانو - ملعقة كبيرة
  • قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة
  • ملح - نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
  • ارز مصري - كوب
  • فلفل رومي حجم متوسط، مفرّغ - 6




طريقة العمل


1- في مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم أضيفي البصل، الثوم والكرفس. قلّبي المزيج حتى يذبل أي حوالي 3-4 دقائق. أضيفي اللحم وقلّبيه مع المزيج حتى يتغير لونه.
2- أضيفي الطماطم، النعناع، الأوريجانو، القرفة، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المزيج لـ5 دقائق.
3- أضيفي الأرز وخفّفي النار. أتركي المقلاة على النار حوالي 10-15 دقيقة حتى تتبخّر السوائل ثمّ أطفئي النار.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- إحشي حبات الفلفل الرومي بمزيج الأرز. ضعيها على صينية فرن عميقة وأضيفي الماء بسماكة 1 سم. أدخلي الصينية إلى الفرن لساعة واحرصي على تسقية الأرز كلّ 15 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
6- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الفلفل الرومي ساخناً. ألف صحة!













المواضيع المتشابهه:




إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



مواقع صديقة

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 04:56 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي [ ادارة منتديات عالم الزين ] ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر لا يجوز كتابة التعليقات و المشاركات التي تنتهك أيًّا من إرشادات المحتوى. من أمثلة ذلك، المحتوى (الخاص بالبالغين) أو العنف أو تأييد التعصب العرقي و المواد المحمية بموجب حقوق الطبع و النشر / في حال وجود شكوى يرجى مراسلتنا / admin@al-zin.com / دمتم برعاية الله

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant