وصفة برجر الدجاج الصحي
 

البرجر يحتوي على المزيج الصحيح من الخضار ، شريحة صدر دجاج مقرمشة مغموسة داخل خبز محمص بالزبدة الطرية.إذا كنت من محبي البرجر ،يمكنك تجربة الوصفة

https://cdn.al-ain.com/images/2017/1...8_700x400.jpeg

مكونات برجر الدجاج الصحي

2 حصص
2 صدور دجاج
الفلفل الأسود كما هو مطلوب
3 ملاعق كبيرة دقيق ذرة
2 خبز برجر
1 ملعقة كبيرة صلصة الخردل
1/2 بصلة مبشورة
1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل
ملح على النحو المطلوب
1 بيضة
4 ملاعق طعام من فتفيت الخبز
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة مايونيز
خس آيس بيرج مقطع حسب الرغبة


طريقة عمل برجر دجاج صحي

الخطوة 1 نظف صدور الدجاج
لتبدأ بهذه الوصفة السهلة: اغسل صدور الدجاج ونظفها وجففها بالتربيت عليها. اضف الملح والفلفل للمذاق. الآن ، نقطع خبز البرجر من الوسط وننشر الزبدة عليها ونخبزها في مقلاة حتى تحمص قليلاً. اجلس جانبا.

الخطوة 2 تحضير الصلصة
في غضون ذلك ، قم بإعداد الصلصة لجعلها سهلة وبسيطة. نأخذ وعاء ونخفق مع الخردل والبصل المبشور والصلصة الحارة والمايونيز. بعد ذلك ، اغسلي الخس وقطعيه حوالي 1/2 بوصة وقطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 3 نغطي صدر الدجاج
خذ الأطباق الثلاثة في طبق واحد ، واحتفظ بدقيق الذرة ، وافتح البيض في الوعاء الثاني واخفقه واتركه جانبًا. في الطبق الثالث احتفظ بفتات الخبز. نأخذ صدور الدجاج المتبلة ونغطيها بدقيق الذرة متبوعة بخليط البيض وفتات الخبز. بمجرد أن يسخن الزيت ، ضعي صدور الدجاج على المقلاة واتركيها تنضج وتتحول إلى مقرمش. كرري العملية مع باقي قطع الدجاج.

الخطوة 4 ضعي شريحة الجبن بين شريحة الدجاج
بعد ذلك ، بمجرد أن ينضج صدور الدجاج ، ضعي شريحة جبن وغطيه بصدر دجاج آخر ، واطهيه عن طريق تقليب الجوانب. احتفظ بها لمدة دقيقة وبمجرد ذوبان الجبن أطفئ اللهب.

الخطوة 5 برجر جاهز للاستمتاع!
قم بتجميع البرجر ، وابدأ بدهن الصلصة بسخاء على الجزء السفلي من الخبز ثم الخس ثم شرائح الطماطم تليها شريحة الدجاج بالجبن ثم ضعها فوق النصف الآخر من الخبز وقدمها واستمتع بها.