| |
|
|
|
معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry معجنات ، فطائر ، مقبلات ، سلطات ، مشروبات ، ساندوشتات ، معجنات بالصور ، شرح ، خطوات ، وصفات |
المواضيع الجديدة في معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
نشر منتديات عالم الزين |
فطائر الحليب المقرمشة قدمي أفضل وصفات المخبوزات من مطبخ جربي وصفة فطائر الحليب المقرمشة بطعمها وخطوات تحضيرها السهلة قدميها على الفطور أو العشاء مكونات البيض: قطعة واحدة (مخفوقة / للدهن) طحين: 2 كوب ماء: نصف كوب البيض: قطعة واحدة حليب مجفف: 2 ملاعق كبيرة الزبدة: ملعقة كبيرة السكر: ملعقة ونصف ماء الورد: ملعقة صغيرة الخميرة: ملعقة صغيرة ملح: ربع ملعقة صغيرة كيف تستعد ينخل الدقيق والحليب والملح في وعاء ويضاف البيض ويخلط حتى يمتزج جيدًا. ضعي الخميرة والسكر والزبدة وماء الورد في وعاء. سخني الماء في قدر على النار حتى يصبح ساخناً ، ثم اسكبيه فوق المكونات مع التحريك بسرعة حتى تمتزج جيداً ، ثم غطيها واتركيها جانباً حتى تتفاعل المكونات. أضيفي خليط الخميرة إلى خليط الدقيق ، ثم اخلطي المكونات مرة أخرى حتى تحصلي على خليط ناعم. ادهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون وغطيها واتركها تتخمر لمدة 30 دقيقة. قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ، وادهنها بقليل من الزيت ، ثم ضعيها في صينية واتركيها لمدة 30 دقيقة أخرى ، حتى يتضاعف حجمها. ندهن كرات العجين بالبيض المخفوق ، ثم نضع الطبق في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية. اترك صينية الخبز في الفرن حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبية. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |