| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
نشر منتديات عالم الزين |
وجبة دسمة في الغداء أو العشاء من الأطباق الرئيسية التي يحبها الأطفال لشكلها المميز وطعمها اللذيذ واليوم لدينا طريقة تحضير كبة البطاطس المسلوقة باللحم المفروم من الوجبات التي تطلب الأمهات تقديمها لأطفالهن حيث أننا ندرك صعوبة إطعام الأولاد والبنات خاصة من رياض الأطفال إلى الابتدائي المقادير: حشوة: ملعقتان كبيرتان من الزبدة بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة كيلو لحم مفروم ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص كوب ونصف جبنة شيدر مقطعة إلى قطع صغيرة كيبة: كيلوغرام واحد من البطاطس المسلوقة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ربع كوب كريمة طبخ 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية كوب بسكويت ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب بيضتان كبيرتان كمية مناسبة من الخبز المحمص طريقة تحضير كبة البطاطس المسلوقة باللحم المفروم: حشوة: يضاف البصل إلى الزبدة المذابة ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح. نضع اللحم المفروم والملح ومزيج من البهارات والقرفة والفلفل الأسود. ثم قلب الخليط واتركه حتى ينضج اللحم. نضع صلصة الطماطم ويقلب الخليط لمدة دقيقتين. نضع المزيج في مكان على الجانب حتى يبرد ، ثم نضيف الصنوبر المحمص وجبن الشيدر. ثم حرك الخليط حتى تمتزج المكونات. كيبة: نقطع البطاطس المسلوقة جيداً. ثم نخلطها مع الكريمة ، الزبدة ، بقسماط ، ملح ، فلفل أسود وجوزة الطيب. يقلب المزيج جيدًا حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة. شكلي مزيج البطاطس على شكل كرات دائرية واتركي مساحة في المنتصف. ثم أضف ملعقتين صغيرتين من حشوة اللحم إلى الفراغ ، ثم أغلق الكرة بإحكام. نضع الكرات في البيض المخفوق ، ثم البقسماط الطري حتى يتم تغطيتها من جميع الجهات. نضيف الكرات المغطاة بالزيت الساخن. اتركه حتى يتحول إلى اللون الذهبي قليلاً ، ثم قدمه ساخناً. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |