| |
|
|
|
مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
المواضيع الجديدة في مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
نشر منتديات عالم الزين |
اقترب الشهر الكريم شهر الخير والبركة والرحمة نجد دائمًا العائلات والأخوات والأحباء يتجمعون في منازل بعضهم البعض اليوم سوف نتعلم قبل الأزمات كيف نصنع بردم الدجاج المشوي في المنزل بأطباق رمضان الليبية الحارة المقادير: كيلو ونصف من الدجاج مقسم إلى اثنتي عشرة قطعة بصلة كبيرة مقطعة إلى ثماني قطع فصوص ثوم مفروم ليمونة مقطعة إلى شرائح ثلاث فلفل أخضر نصف كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون نصف ملعقة صغيرة من بودرة الهال نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود طريقة عمل بردم الدجاج بالمنزل طبق ليبي حار: في وعاء عميق ، ضعي قطع الدجاج مع البصل والثوم وشرائح الليمون والفلفل الأخضر الحار. بالزيت ومسحوق الفلفل الأحمر والهيل والكزبرة الجافة وإكليل الجبل والملح والفلفل الأسود. ثم تخلط المكونات السابقة حتى تصبح متجانسة ، ثم يوضع المزيج في الثلاجة لمدة 60 دقيقة أو أكثر. أشعل الفرن على نار عالية حتى يسخن. في وعاء عميق ، نضيف طبقة من حبيبات الرمل ، ثم طبقة من الحصى الصغيرة. ثم نضع الوعاء في الفرن لمدة نصف ساعة. أخرجي المزيج من الثلاجة ، ثم غلفي قطع الدجاج بالتتبيلة بورق الألمنيوم ، ثم أغلقي ورق القصدير بإحكام. نضيف الدجاج المغطى إلى الوعاء الذي يحتوي على الرمل والحصى. ثم نغطي الوعاء ونضعه في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج. ضعي الدجاج في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع أرز بسمتي. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |