طريقة عمل السوشي في المنزل

يعد السوشي من أشهر الأطعمة في شرق آسيا ثم انتقل بعد ذلك إلى المطابخ العربية والغربية وأصبح من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين واستخدم الأرز في البداية كمادة حافظة للأسماك ثم تطور وأصبح الأرز واحدًا من أساسيات تلك الوجبة




كيفية صنع السوشي في المنزل بسهولة
وهي من الأطباق الشهية التي انتشرت في الوطن العربي مؤخرًا ، وجذبت الكثير من الكبار والصغار إليها. إليك كيفية تحضير السوشي في المنزل بكل سهولة كما يلي:

مكونات صنع السوشي في المنزل:
1 كوب أرز سوشي.
3 شرائح عشب نوري حلو.
ربع كوب سكر.
ملعقة ملح.
ربع كوب أرز خل.
مكونات الحشو
سلمون مدخن.
جزر.
خيار.
أفوكادو.
أصابع السلطعون.
كمية جمبري مخلية حجم وسط.
ماء
دقيق.
نشاء.
مسحوق الخبز.
خليط الروبيان المقلي.
جبنة الكريمة
طريقة تحضير أرز السوشي:
اغسل الأرز جيداً حتى تتم إزالة النشا والماء صافياً.
نحضر قدر عميقة ونرفعها على النار ، ثم نضيف 5 أكواب من الماء إلى القدر ، مع إضافة الأرز أيضا ، ونتركه يصل إلى درجة الغليان ، ثم نخفض النار ونتركه حتى ينضج تماما.
خذ طبق زجاجي ، ثم انقل الأرز إليه واتركه يبرد.
أضيفي الخل إليها واخلطيها جيدًا مع الأرز.
طريقة تعبئة وتغليف سوشي زي الجاهزة:
أحضر بعض الأكياس البلاستيكية ثم ضع ورق السوشي عليها لمنع الالتصاق وضع الأرز على الجانب السميك الخشن مع الجانب الأملس بالخارج.
ضعي 3 ملاعق كبيرة من الأرز عليها بالتساوي.
اغمس يديك في الزيت لسهولة التعامل معه وتوزيعه
نضع أعواد الخيار والجزر مع الخس والبصل.
ثم نضع السلمون أو أعواد السلطعون أو الجمبري بالجبن الكريمي ويترك الحشو حسب رغبتك.
قم بلف الورق على شكل لفافة وتأكد من إغلاقه بإحكام.
ثم قدم مجموعة متنوعة من السوشي والنعناع.
طريقة عمل السوشي المقلي
تتميز طريقة التحضير هذه بمذاقها الرائع واللذيذ ويمكن تحضيرها بسرعة وبساطة. إليك طريقة عمل السوشي المقلي كالتالي:

مقادير السوشي المقلية:
ورق السوشي الأسود.
2 كوب أرز مصري مسلوق.
حصيرة السوشي.
ربع كيلو سلمون مقطع شرائح رفيعة.
بصل أخضر.
قطع الأفوكادو إلى شرائح.
نبات الهليون.
يقطع الجزر بالطول.
نصف كوب نشاء.
كوب ونصف بقسماط خشن.
ملعقة كبيرة خل.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف كوب دقيق.
كوب من الماء المثلج.
1 بيضة كبيرة.
طريقة تحضير السوشي المقلي:
أولاً ، افتح السجادة ، ثم ضع ورق السوشي الأسود فوقها.
ضعي الأرز على نصف ورق السوشي الأسود واضغطي برفق على الأرز.
اقلب الورقة السوداء واجعل الأرز متجهًا للأسفل.
ثم وزعي السلمون والخضروات على النصف الفارغ من الورقة.
لفي الحصيرة بالورق فوقها ، واضغطي جيدًا أثناء عملية اللف وجعل الأرز مرئيًا في الاتجاه الخارجي.
قم بالخطوات السابقة مع كل الورق حتى تنتهي من الكمية التي تريدها.
نحضر وعاءً عميقًا ، ثم نضيف البيض ، ونخفق جيدًا ، ثم نضيف الماء المثلج أيضًا ، ونخفق مرة أخرى.
نضيف الخل والملح والنشا والدقيق ثم نخلط جيدا.
ضعي الورقة في خليط البيض ثم انقليها إلى فتات الخبز الخشن.
نحضر مقلاة ثم نضيف الكثير من الزيت ونضيفها ونتركها تنضج حتى يكتسب لون ذهبي مميز
نقطعها إلى شرائح ثم قدميها مع بعض الصلصات الخاصة والسوشي الخاص.

المواضيع المتشابهه:

• طريقة عمل السوشي 2015
• سمك السوشي الصيني دايت بالصور والشرح ، طريقة عمل سمك السوشي للرجيم
• سمك السوشي الصيني دايت لرمضان 2013 ، طريقة سمك السوشي للرجيم 2013
• كيفية عمل السوشي الياباني ، خطوات عمل السوشى البابانى ، طرق تحضير طبق السوشي الياباني
• طرق جديده لعمل السوشي 2012 بالصور ،، السوشي بنكهات خاصه بالصور

رد مع اقتباس