العودة   منتديات عالم الزين > منتدى منتديات المطبخ والطبخ منتدى الحلويات منتدى المعجنات > حلويات - وصفات حلويات - dessert

حلويات - وصفات حلويات - dessert حلويات ، حلى ، وصفات ، مقادير ، حلويات بالصور ، حلويات باردة ، ساخنة ، حلويات قهوه ، حلويات بالصور




المواضيع الجديدة في حلويات - وصفات حلويات - dessert


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
نشر منتديات عالم الزين


تجلس كعكة الفانيليا الهشة على عرش الكعك بجميع أنواعه لأنها تتميز بطعمها الفريد ويمكن تشكيلها بإضافة الشوكولاتة والحشوات الأخرى واليوم نتعلم الطريقة السهلة والسريعة والاقتصادية لكعكة الفانيليا الإسفنجية بأقل تكلفة وأسرار لم تكن تعرفها من قبل للنجاح من

كيكة الفانيلا الهشة


مقادير كيك الفانيلا:
عدد 4 بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
ملعقة فانيلا سائلة.
عدد كوب سكر ناعم.
عدد 2 كوب دقيق(طحين) منخول.
ربع كوب زيت ذرة.
ملعقة خل أبيض.
ثلاث ملاعق لبن بودرة.
كوب ماء دافئ.
رشة ملح بسيطة.
بيكينج بودر ملعقة كبيرة.
طريقة كيكة الفانيلا الهشة
قبل البدء في تجهيزات الكيك يجب عليك تحضير كافة المكونات، وإشعال الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
تحتاجين لوعاء بمقاس مناسب لكمية الكيك وطبق فارغ لكسر البيض بداخلة للتأكد من سلامة البيض وأنها صالح.
قومي بوضع المكونات الجافة معاً والتي تتمثل في الدقيق المنخول لعدة مرات، ونصف ملعقة من البيكنج بودر ولبن البودرة ورشة الملح وامزجهم معاً.
وقومي بأستخدام محضر الطعام( الخلاط) وضعي بداخلة البيض بعد كسره بيضة تلو الأخرى في طبق ثم ضيفيها داخل الشفشق.
وبعد الانتهاء من الكمية جميعا قومي بإضافة الخل والفانيلا السائبة، واخلطيهم حتى يتضاعف حجم البيض ويُحدث فوم.
الآن حان وقت إضافة الماء والسكر وأخلطيهم جيداً حتى إذابة السكر بشكل تام.
ثم قومي بإضافة كمية الزيت واخفقي مرة ثانية حتى تتداخل المكونات ويصبح مزيج متجانس.
قومي بإضافة المزيج السائل إلى المكونات الجافة واستخدمي ملعقة سيليكون(سباتولا) لمزيج كيك الفانيلا وعليك أن يكون التقليب برفق حتى لا تفقد الهواء.
يجب أن يكون لديك صينية مدهونة زيت ومبطنة بالدقيق أو ورق المطبخ(الزبدة) واسكبيها خليك الكيك وتدخل إلى فرن محقق درجة حرارة 200 درجة مئوية على أن يتم خفضها إلى 150 درجة لمدة 30-45 دقيقة تكون نضجت.
يمكنك معرفة نضج الكيك من خلال إدخال خله داخلها وتخرج نظيفة هي علامة لنضج الكيك بشكل تام، ويمكنك إخراجها من الفرن.
تقدم كيكة الفانيلا مع الشاي أو القهوة، ويمكنك تزينها حسب الرغبة.

المواضيع المتشابهه:




إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



مواقع صديقة

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:39 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي [ ادارة منتديات عالم الزين ] ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر لا يجوز كتابة التعليقات و المشاركات التي تنتهك أيًّا من إرشادات المحتوى. من أمثلة ذلك، المحتوى (الخاص بالبالغين) أو العنف أو تأييد التعصب العرقي و المواد المحمية بموجب حقوق الطبع و النشر / في حال وجود شكوى يرجى مراسلتنا / [email protected] / دمتم برعاية الله

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant