طريقة عمل السبانخ المجمدة

يعتبر السبانخ من أفضل أنواع الخضروات المفيدة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم والسبانخ من الخضروات الورقية الخضراء



سنقدم لك طريقة فريدة لتحضير السبانخ المجمدة في المنزل دون الحاجة للذهاب للمطعم وتناوله في أي مكان ، ويجب أن تعرف الخطوات والمكونات التي تحتاجها لتحضير طبق مجمد سبانخ مميز. :

ثلاث حزم من السبانخ.
قليل من الملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
بصلة كبيرة تقطيع جيدا.
ملعقة سمن.
حزمتان من الكزبرة الخضراء والبقدونس ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
كوب طويل من عصير الطماطم الطازج.
لمسة من السكر.
نصف ملعقة ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم المحضر.
طريقة تحضير السبانخ
أولاً ، نضع الزيت في مقلاة عميقة على النار ، نضع البصل المفروم في الزيت ، ثم نضع رشة ملح وفلفل أسود ويقلبوا جيداً.
نستمر في تقليب البصل المفروم حتى يتحول إلى لون ذهبي ، ثم نضع عصير الطماطم الطازج مع عجينة الصلصة ونخلط ونضع رشة من السكر مع التحريك.
نترك الطماطم على الموقد قليلاً ، ثم نضع السبانخ الخضراء بعد تقطيعها جيداً إلى مكعبات صغيرة ونقلبها ونتركها على النار حتى الغليان ، ثم نمضغ الكزبرة الخضراء والبقدونس المقطعين إلى قطع صغيرة.
في قدر أخرى على النار ، نضع ملعقة سمن ونتركها تسخن ، ثم نضع عليها نصف ملعقة ثوم مفروم مع كزبرة جافة ، ونضع أيضًا القليل من الكزبرة الخضراء ونقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا ، ثم ضعيها على السبانخ واتركيها حتى تنضج.

طريقة عمل السبانخ المجمدة بالمرق
هناك طرق مختلفة ومتنوعة لاستخدامها في تحضير السبانخ بالطريقة اللذيذة ، وسنتعرف عليها على النحو التالي:

1 كجم من السبانخ الطازجة أو المجمدة ، مغسولة جيدًا ومقطعة إلى قطع صغيرة.
كيلو طماطم طازجة ، وتضعها في الخلاط وتحولها إلى عصير.
2 بصل مفروم ناعم.
حفنة من الشبت الأخضر والكزبرة مقطعة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
ملعقة شواء.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم تمامًا.
ملعقة من الملح والفلفل الأسود معًا وكذلك البهارات المختلفة ، ويفضل وضع الهيل فيها.
كيف تستعد
نضع الزيت أو السمن في الوعاء وننتظر حتى يسخن ثم نضيف البصل المفروم وعندما يتحول لونه إلى ذهبي نضع السبانخ وكذلك الكزبرة الخضراء والشبت ونقلب حتى حتى تذبل قليلا.
نضيف الثوم والتوابل الأخرى ويقلب الخليط جيداً حتى تتبخر العصائر المائية.
يضاف عصير الطماطم إلى الخليط وتقلب حتى تلتصق ببعضها البعض.
يتم تقديمه في أطباق الذواقة مع الأرز والسلطات.

المواضيع المتشابهه:

• وصفة عمل تورتيلاّ مع السبانخ ، طريقة عمل تورتيلاّ مع السبانخ ، وجبنة الماعز
• كيفية عمل طاجن السبانخ بالبشاميل ، طريقة السبانخ بالبشاميل ، مقادير طاجن السبانخ بالبشاميل
• اعشاش السبانخ والبيض ، طريقة عمل أعشاش السبانخ والبيض how to Spinach nests and eggs
• سلطة السبانخ الأفوكادو، طريقه تحضير سلطه السبانخ الافوكادتو بالصور ، وصفه عمل سلطه السبانخ الاوفكادو
• فطائر السبانخ بالجبن ، طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبن ،مقادير فطائر السبانخ

رد مع اقتباس