سلطة الذرة الحلوة

سلطة الذرة الحلوة من الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها في الصيف إلى جانب الأطباق الرئيسية المشوية مثل الدجاج أو السلمون أو شرائح اللحم



المقادير
4 أكواب حبات ذرة.
كوب طماطم كرزية.
كوب خيار.
نصف كوب بصل أحمر.
نصف كوب جبنة فيتا مفتتة.
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً.
2 ملاعق كبيرة من أوراق الريحان المفرومة ناعماً.
لتحضير الصلصة

نصف كوب زيت زيتون.
1 و 12 ملعقة كبيرة خل أحمر.
نصف ملعقة صغيرة عسل.
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً.
نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا.
كيف تستعد
اخفقي زيت الزيتون والخل الأحمر وعصير الليمون والعسل والثوم وتبلي الصلصة بالملح والفلفل الأسود.
ضعي الصلصة في الثلاجة حتى تنتهي من تحضير السلطة.
ضعي كمية كبيرة من الماء في قدر وانتظري حتى يغلي.
نضيف الذرة إلى القدر ونغلي لمدة 3 دقائق فقط.
نحضر وعاء كبير من الماء البارد ونضع فيه الذرة المسلوقة.
قطعي حبات الذرة من الكوز وضعيها في وعاء كبير.
أضيفي الطماطم والخيار والبصل الأحمر وجبنة الفيتا والبقدونس والريحان.
اخفقي الصلصة مرة أخرى ، ثم اسكبيها فوق السلطة.
اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا ، ثم رشي القليل من الملح (حسب الرغبة).
تُسكب السلطة في طبق التقديم وتُقدّم.

المواضيع المتشابهه:

• تحضير سلطة البطاطس الحلوة
• سلطة البطاطس الحلوة المشوية
• طريقة عمل سلطة الذرة
• طريقة عمل سلطة الذرة بالملفوف ، عمل سلطة الذرة بالملفوف
• طريقة سلطة الذرة بالملفوف لرمضان 2013، مقادير سلطة الذرة لرمضان 2013

رد مع اقتباس