| |
|
|
|
اخبار سبق - اخبار جديدة - اخبار العالم - news world سبق ، قرارات ، اخبار ، حافز ، وظائف ، اخبار السعودية ، اخبار دولية ، اسهم ، تداول عملات ، البنك العقاري ، الصندوق العقاري ، وظائف حكوميه مدنيه |
المواضيع الجديدة في اخبار سبق - اخبار جديدة - اخبار العالم - news world |
|
إضافة رد |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
نشر منتديات عالم الزين |
لم يبق سوى أيام قليلة حتى عيد الأضحى المبارك ومن جوانب الاحتفال بالعيد طهي أطباق شهية وأشهرها الفتة وهناك عدة طرق مختلفة لذلك مكونات صنع الفتة باللحم الضأن: كيلو كتف خروف. ثلاثة أكواب أرز مغسول ومصفى. نصف كوب زبدة. ثلاثة أكواب من عصير الطماطم. ملعقة من معجون الطماطم (الصلصة). قطعتان بصلتان كبيرتان إلى أربعة أجزاء. ثلاث أوراق غار. ربع ملعقة فلفل. ثلاث حبات هيل. نصف ملعقة ملح. ثلاث حبات من المصطكي. أربع فصوص ثوم مفرومة ناعماً. ربع كوب خل أبيض نقي. ستة أوراق رق مستديرة كبيرة. طريقة عمل الفتة بلحم الضأن خطوة بخطوة طريقة عمل الفتة بلحم الضأن خطوة بخطوة في البداية يجب غسل الخروف وتنظيفه بطريقة جيدة بالخل والملح والدقيق والليمون للتخلص من البلغم. تحتاج قدر بحجم مناسب للحم ، نضع فيه ماء ونضعه على النار ، وفيه عصير نصف ليمونة. اتركيها حتى تصل لدرجة الغليان ، اشطفي اللحم وضعيه في القدر واتركيه يغلي وتخلصي من الدهون التي تطفو. نضيف المستكة والفلفل والهيل والبصل والثوم والملح ونتركها على نار هادئة حتى تنضج. كيفية طهي الأرز لفتة نضع قدر على النار ونضع عليها ملعقتين كبيرتين من السمن وكمية أرز. يقلب الأرز حتى يغطى بالسمن ويضاف إليه الحساء الساخن ويتبل ويضاف الملح ويتركه يغلي على النار ويخفف النار إلى النصف حتى يكتمل التسوية. كيفية تحميص التورتيلا في الفرن بالزبدة نقطع الرول إلى قطع بأحجام مختلفة ، ولا يشترط أن تكون بنفس الحجم ، وتغطيتها بالسمن ، وتوضع داخل صينية بحجم مناسب ، وتوضع في فرن ساخن حتى تصبح حمراء وذهبية. اللون. كيفية تحضير الصلصة للإيماءة استخدمي وعاء بحجم مناسب وضعي فيه كمية من السمن حوالي ملعقتين كبيرتين ، أضيفي الثوم وقلبي ، ثم أضيفي عصير الطماطم والخل والفلفل والملح واتركيها حتى تستقر. طريقة تحضير طبق الفتة باللحم بإتقان استخدمي طبقًا مناسبًا للتقديم ، وضعي قطع التورتيلا في الأسفل ، ومقدار قليل من الشوربة عليها ، ثم طبقة من الأرز والصوص عليها ، وفوق قطع اللحم ، وأضيفي إليها بعضًا من الصلصة. ، ويجب تقديمه ساخناً. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
إضافة رد |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
مواقع صديقة | |